就在这时，那位年轻男评委或许是刚才被口水鸡辣到，又或许是想清清口，下意识地舀了一勺蛋羹送入口中——紧接着，他又好奇地用刚才尝过口水鸡、还沾着些许红油的勺子，再次舀了一勺蛋羹！
这个无心的举动，却带来了意想不到的效果！
混合了麻辣红油的蛋羹入口，奇妙的化学反应发生了！蛋羹的嫩滑温润，瞬间包裹、中和了红油的刺激，而红油的麻辣鲜香，又为平淡的蛋羹注入了灵魂般的复合味道！两种截然不同的口感与风味在口中交织、碰撞、融合，产生了一种一加一大于二的绝妙体验！
“唔！”年轻评委猛地睁大了眼睛，脸上露出极度意外和惊喜的表情，“这个……这样吃……绝了！”
他迫不及待地又试了一次，确认不是错觉，然后激动地对其他评委说：“你们快试试！把口水鸡的酱汁拌一点到蛋羹里！味道太神奇了！”
其他评委将信将疑地照做。
白发老评委品尝后，眼中精光一闪，缓缓点头：“有意思……确实有意思！麻辣的刺激被蛋羹的柔滑完美承接，蛋羹的寡淡又被红油的复合风味充分提升……这种搭配，看似随意，却产生了意想不到的和谐与层次感。这算不算是……一种无意间的‘创新’吃法？”
他看向铁柱和高炳坤。
铁柱都懵了，他完全没想过还能这么吃！高炳坤也愣住了，他钻研厨艺多年，也没试过这种组合。
但铁柱的反应极快，他立刻意识到，这或许是一个扭转评委对“口水鸡”过于霸道印象的契机！他马上接口道：“各位老师慧眼！这确实是我们正在尝试的一种新吃法！我们称之为‘冰火两重天’！希望能给顾客带来更多元的味觉体验！”
他这顺杆爬的本事，让旁边的李狗蛋目瞪口呆，也让高炳坤嘴角微微抽搐。
评委们相视一笑，似乎看穿了铁柱的小把戏，但并没有点破，反而对这种急智和“偶然”带来的美味创新表示了认可。
“在如此不利的位置，能坚持做出这样水准的菜品，并且还能保持灵活的思维，很难得。”白发老评委最后总结道，在本子上郑重地写下了评分。
送走评委，铁柱三人几乎虚脱，互相看了一眼，都从对方眼中看到了如释重负和一丝兴奋。
“高师傅，稳了！我看那几个评委，尤其是那个白头发老头，对咱们的菜很满意！”李狗蛋兴奋地搓着手。
高炳坤哼了一声，但紧绷的脸上也缓和了许多：“算他们识货。”
铁柱则看着那盆口水鸡和蛋羹，心里琢磨开了。“冰火两重天”？好像……真的有点搞头？
评委的到访和品尝，像是一个无声的广告。原本还有些犹豫的游客，看到连评委都在这家“厕所边”的展位停留许久，还频频点头，立刻涌起了强烈的好奇心。
“连评委都说好，那肯定错不了！”
“走走走，去尝尝那家‘厕所奇迹’！”
展位前的小队，以肉眼可见的速度变长了！甚至开始有人专门为了尝试那个“评委推荐”的“冰火两重天”吃法而来！
铁柱当机立断，让李狗蛋立刻将“评委盛赞，神秘新吃法‘冰火两重天’限时体验！”作为新的宣传口号。
高炳坤也顾不上纠结这是不是“歪门邪道”了，全力投入制作。他甚至根据刚才评委无意中创造的吃法，微调了红油和蛋羹的配方，让两者的结合更加和谐。
浓郁的麻辣香气与醇厚的蛋香混合在一起，形成一股更加奇特而诱人的味道旋风，顽强地在这片被卫生间异味笼罩的角落扩散开来，竟然真的营造出了一小片独属于他们的、“好吃”的气场！
“逆袭的角落”，正在上演。
而这一切，都被不远处，主通道上一个装修豪华、客流如织的展位里，一个穿着考究西装、面容冷峻的年轻人看在眼里。他晃动着手中的红酒杯，看着“铁柱生态有机菜”展位前越来越多
