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市面上的刺身，主流的就是鱼类刺身，比如金枪鱼刺身，三文鱼刺身等等，还有诸如一些奇奇怪怪的刺身，但其实贝类也是可以用作刺身的！
而且还颇受刺身爱好者的追捧。
就好比有些人，喜欢直接生吃刚从海里头捕捞上来的生蚝，这其实就是被生蚝当刺身吃了！
日月贝，就是贝类刺身当中的佼佼者，贺繁也是偶然才得知这种在刺身界大有名头的贝类，刚才瞥见，也是灵机一动，才来确认一番，
“没想到，自家渔场当中还真产出了这日月贝。”
当下，贺繁直接把这周遭的日月贝给捡拾了二十来个上来，这才浮上了水面。
“哥们这啥玩意？”
憨货三兄弟自然不识得这日月贝，好奇的冲着贺繁问道，贺繁则是一边把这些日月贝给装好一边说道：
“吃了你们就知道了！”
不过一旁的船老大倒是替憨货三兄弟揭晓了谜底：
“日月贝！咱们渔场还有这玩意，不过就是不知道品种咋样，要是品种够好的话，在外头也能卖到不错的价位呢！”
贺繁对这日月贝本就是一知半解的半桶水，虽然知道这日月贝能够做刺身，而且是数一数二的贝类刺身品种，但是没想到还有品种之分，听完船老大的话之后，贺繁也是虚心的请教道：
“船老大怎么说？”
“东家，这些日月贝在咱们扬城沿海不多见，但是在东广省和西广省这两个沿海省份分布的就比较广了，我有个远房亲戚就在西广省那边，尤其是春秋两季，这些日月贝的产量也不少，所以寻常的一些杂牌品种也买不上钱，但稍稍好一些的品种也能卖到不错的价钱，要十块钱一颗呢，据说还有能够生吃的品种，价钱更高！”
贺繁一听，心里头也是有了底了。
这么说来，这日月贝顶级贝类刺身的名头，还真不是盖的，稍稍好一些的品种，都能卖到十块钱一颗！
刚刚，贺繁可是掂量过这些日月贝的，别看这日月贝的个头不小，但是它的壳体，相较于一般的扇贝类生物，可是要轻太多了，
敲在礁石上，因为重量过轻的缘故，发出的都是清脆的响声！
而不是和其他贝类一样是钝重的声响。
贺繁估摸着一颗日月贝，连一两都没有，这要是按照斤数来算的话，这日月贝寻常也能够卖到上百块一斤了！
“这要是去掉贝壳，只要里头的贝肉的话，那就更贵了！”
这让贺繁也是欣喜不已，这可又是一笔收入啊！
