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第一千五百二十六章 渔民老祖宗玩剩下的(2 / 2)

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是天生的基因问题,先天不足限制的了,这种鱼类,在贺繁的渔场当中也并不少见。

而海鲜类产品,那可是遵循着个头越大单价越高的原则的,所以渔场当中这些个头长不大的黄鲷鱼,在市面上恐怕连三十一斤的叫价都达不到,

真要卖的话,这个价格恐怕得从中腰斩。

这样的话,对于贺繁来说,那就没有什么特别培育的必要了,所以一直是任由这些鱼类在自家渔场当中自生自灭。

但是眼下,可就派上用场了,这黄鲷鱼就一个典型代表!

把这些杂牌鱼虾给搞上来之后,贺繁可就筹划着自制虾滑的事了,毕竟自己只是简单试验一下,也没必要找个加工厂代工啥的。

最主要的是,贺繁把这虾滑的事跟船老大一说,立马就得到了船老大不屑的回应:

“虾滑?就把虾肉跟鱼肉还有些淀粉混起来的玩意?这吃法,咱们渔民老祖宗早就发明了!我家那婆娘,做这玩意是一把好手,咋的东家我把她叫来?”

听着船老大这话,贺繁也是一阵羞愧,

原本他还以为像船老大这种老实巴交的渔民,可能连火锅店都没去过呢,所以才以为船老大不知道虾滑这种创新的玩意。

结果没想到,这都是人家渔民老祖宗玩剩下的东西,

是咱大意了啊···

不过既然这样,倒也省却了贺繁一桩事,因为这虾滑船老大媳妇就会做啊!

当下,贺繁就大手一挥,把船老大媳妇给请了过来,直接就把那些青虾还有剩下的一些杂虾全,都给收拾干净了!

不得不说,船老大身为老渔民,这做海鲜的手艺已经是不错了,但是在这自家媳妇面前那还是不够看,

轻轻松松的,就把那些鲜活的青虾和杂虾外壳给去掉了,将里头鲜嫩的虾肉给取了出来。

在一旁的林果三人还有贺繁都是看傻了,

他们怎么也想不到,一只只鲜活的海虾还活蹦乱跳的呢,在人手里头,两根手指那么一掐一捏,就能够那么轻松的把虾肉给剥出来。

就算是煮熟的虾,让他们哥几个来剥都得费上一阵功夫,更别提这滑不溜秋的活虾了!

“嫂子这手法可以啊,太牛了!”

听着贺繁这位老板的夸赞,船老大媳妇也是露出了憨厚的笑容说道:

“这都是渔民家婆娘该有的技术。”

一旁的船老大也是倍感有面!

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