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第10章 海上餐厅10(2 / 2)

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都是些小玩意儿,要么就是制作东西的图纸,还需要找齐材料,好像也没什么有用的东西,开了几个就没了什么兴趣,把两盆绿植放到收银台上便拎着桶去后厨了。

她打算先把帝王蟹料理了,蟹腿就做蒜蓉的,帝王蟹主要就是吃蟹腿上的肉,鲜甜劲道,清蒸能发挥出食材本身最好的鲜美度。

在蟹腿中间剪开壳子,露出里面完整的蟹肉,这只蟹比普通的帝王蟹要大上很多,蟹腿里的蟹肉饱满丰足,像是一个个胖嘟嘟的肉肠,盘内她又铺了些粉丝,将蟹腿一个个放上去。

生蒜放入搅拌机捣成蒜蓉,冲几遍水防止蒜蓉变苦,放入油锅翻转煎炒,加入盐巴,砂糖,生抽,蚝油等调料,加入少许辣椒搅拌,蒜香味慢慢发出,直接均匀淋到蟹腿上,放入蒸笼小火蒸熟。

再用蟹黄做一个蟹黄蒸蛋,每一处都不能浪费,再来了爆炒蟹身,蟹肉鲜甜的香味随着浓郁的酱汁飘散而出,从鼻腔直达脑门,满足不已,光是闻上一闻就忍不住流口水。

“老六,我钓的鱼做出的菜也可以无限复制吗。”

“可以的,不过要等第一份卖出之后。”

她还想一尝为快,只能等先卖出去一份了。

剩下的鱼她挑了几种制作,剩下的明天再做,系统没强制,她就随心所欲,每天推出两三道新品就好了。

清蒸东星斑,黄花鱼炖豆腐,再做一个柠檬香煎青花鱼,每一道都散发着诱人的香味,色香味俱全,点柠还给他们做了好看的摆盘。

菜单上加上了这几道菜,帝王蟹套餐五十海币一份,分开点的话每种都是二十海币一份,其他几种鱼类也是二十海币一份。

她还煮了饭,皮蛋瘦肉粥已经被她倒进了保温桶温着,大米选用的是高品质五常大米,蒸米的过程中就能闻到满屋子的飘香,颗颗分明,油亮弹牙,定价三海币一碗,可以无限续饭。

对这个世界来说,大米的价值非常高,干净美味的食物更是难得。

“我靠,这才一个下午,店铺怎么大变样了!”

“上午来还是一艘小木船,现在就变豪华游艇了?!”

就特么离谱。

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