晚上汇泉楼营业结束，冯正明还邀请十位挑战厨师和汇泉楼众人一起去冯家干饭铺吃夜宵。
挑战厨师们一开始不太好意思，不过最终还是被冯正明说服。
一群人来到冯家干饭铺这边。
看到门前摆放着各种小桌椅，那么多人都聚在一起吃东西。
也是让十位挑战厨师感到有些惊讶。
这种场景，在他们各自的家乡可是没见过。
当在干饭铺里，看到上桌的一盘盘菜，更是让十位挑战厨师有些惊讶。
“泉城这样一家干饭铺做菜也这么好吗？”
“是啊，这木樨肉里肉丝切得也太好了。”
“还有这个爆炒三样，真是火候刚刚好啊，这个汁抱得可真漂亮。”
“这个是酱烧鱼？这做的太棒了，绝对不输给大酒楼。”
“把子肉、肘子、四喜丸子真的都很棒。”
在大家夸奖一番后，年龄最大的刘德维突然开口说：“你们忘了？这里是冯家干饭铺？”
邱忠辉在大家还没明白过来时接话。
“这里也是冯主厨的馆子，把子肉更是这里的特色。”
其他挑战厨师这才恍然，一下子全都想起来了。
大家都看向冯正明。
后者笑着说：“这边都是一些家常菜，今天大家在汇泉楼里练到这么晚，来吧，都别客气，吃饱了回去好好睡一觉，明天好好比赛。”
刘德维端起面前的茶：“明天还要比赛，今晚就不喝酒了，我们大家以茶代酒，感谢冯主厨招待。”
冯正明端起茶杯笑着说：“叔，你们别客气，以后再来泉城，记得找我聚聚。”
大家一起喝了一口茶，接着也都不再客气。
毕竟上桌这些虽然都是家常菜，但也都是闻着就非常诱人的菜。
所以大家各自动筷子，夹起自己早就看中的菜。
挑战厨师们普遍都是先夹起把子肉。
显然，都想要尝尝看，冯正明首先打响名声的把子肉味道如何？
大片的肉放在碗里，先是咬下一口。
牙齿触碰到肉片瞬间，几乎是不用费力，就像是什么东西都没有碰到一样，把肉片轻易切开了。
接着入口是浓郁的酱油和肉香，咸鲜中在回口的时候又带着一点甜。
关键整片肉真是炖的非常烂糊，肥肉入口仿佛就能化掉，瘦肉也是相当的酥烂。
这一口吃下去，给挑战厨师们的感觉就是两个字“满足”。
甚至几个厨师心里都觉得，能天天吃到这样的把子肉，简直太幸福了。
除了把子肉之外，其他的菜也都是相当美味。
尤其是在这样的晚上，每道菜真是相当适合下饭。
这顿饭吃的十位挑战厨师真是异常满足。
众人吃饱喝足，非要商量着凑钱给冯正明，说是一定要付钱。
冯正明看到几位厨师实诚的样子。
他最终还是拒绝了大家的钱。
“我知道，几位来泉城参加这个比赛真的不容易，尤其是报名人那么多，大家的路费、吃住都是要自己负担，今晚这顿饭就当是我给大家加点油水。
希望这次比赛，哪怕是不能最后代表我们鲁菜去全国大赛，各位都能在这次比赛上有收获。
将来大家也都能在厨艺上再进步，有机会的话，我们再能交流厨艺。”
冯正明的这番话相当诚恳。
这次挑战赛1000多名厨师，确实有很多外地来的厨师，来这一趟是真的很不容易。
不光是他们来泉城坐车很多人还不方便。
更重要的是，他们本身收入有限，这一趟来泉城吃住都是要花钱的。
付出这么多，可能第二轮过后很多人也就要离开。
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