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第529章 金汤鲍鱼花胶鸡捞鱼翅(求订阅求月票)(4 / 4)

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自然是让很多厨师对他是有些服气。

冯正明点出每位厨师的菜,也是会虚心向厨师们进行请教。

问一问他们的菜,烹饪中的一些细节处理。

因为对冯正明的印象好,所以厨师们交流的时候,也会把一些烹饪上的小细节说出来。

如果有人在旁边注意冯正明,可能会忍不住叹息一句。

他真是把握一切的机会向其他厨师学习。

当然,被其他厨师问及自己菜上的一袭烹饪细节,冯正明也会开诚布公的说出来。

可以说冯正明第三道的乌龙戏珠,除了没有把葱烧汁的具体配方说出来,其他各种烹饪中的要点,他几乎都会毫无保留说出来。

这样的交流过程,对每位厨师都会是一个很好的促进。

或许暂时,其他厨师不能像是冯正明这样,现学现用。

但是通过现在的交流,每位厨师回去后,肯定会进一步研究。

未来这场全国烹饪大赛的经历,一定会影响到很多的厨师。

江成哲也是专门找到冯正明。

“怎么样?我今天的那道金汤鲍鱼花胶鸡捞鱼翅,是不是一点不比你的乌龙戏珠差?你要给我那道菜一个评价吗?”

冯正明看着一脸兴奋的江成哲,他笑了笑给出回答:“一个字,贵。”

这话把江成哲给说得一愣。

愣了一下过后,江成哲马上说:“喂喂喂,你的乌龙戏珠明明不比我的便宜。”

冯正明听后笑了起来:“是啊,我们做的菜都太贵,以后要做一些调整,让普通人也能吃得起才行。”本章完

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