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第785章 中西餐猪手对决(3 / 4)

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邀请冯正明有机会,可以去英伦那边,到他的餐厅里品尝一下这道菜正宗做法。

冯正明自然是答应下来。

两个人分别用各自的方式,把猪蹄给做出来。

让两人没有想到的是,他们悄悄在后厨里忙碌的时候,罗晴和科夫曼夫人遇到了。

他们都是来找自己丈夫的,结果在后厨外意外碰上。

两个人交谈一番,科夫曼夫人有些惊讶。

“噢,你是那位年轻的顶尖厨师的夫人呢。”

罗晴听完科夫曼夫人自我介绍,她也是同样感到惊讶。

“您竟然是那位科夫曼先生的夫人。”

然后似乎出于两个女人敏锐的第六感,她们几乎同时猜到冯正明和科夫曼,这个时候可能是在后厨进行切磋。

很快两位夫人一起走进了后厨。

“噢,我就知道你们肯定在这里。”

科夫曼听到声音看向自己的妻子:“哈哈哈,快来,我们的菜马上要做好了。”

科夫曼夫人闻着香味:“让我猜一猜,是你的猪蹄,是吗?”

科夫曼点头,并且向妻子介绍了冯正明。

还告诉妻子冯正明在用鲁菜的方式,也是和自己一样做猪蹄。

“可惜,这边没有胰脏,所以风味上会差一点。”

科夫曼夫人笑起来:“哈哈哈,这么说,你们其实是在悄悄的切磋厨艺?”

冯正明也伸手把罗晴拉到身边来。

也是向科夫曼介绍了自己的妻子罗晴。

这一刻,两对夫妇,组成了一个后厨里相当和谐的组合。

随着后厨里香味飘荡,科夫曼夫人和罗晴一起出去,很快她们各自拿了一瓶酒回来。

两人也都是相视一笑。

科夫曼夫人给罗晴介绍了一番各种葡萄酒。

听了觉得这方面的知识,似乎自己应该需要专门学习。

科夫曼夫人便笑着表示:“如果冯太太你要学习,我可以帮你介绍一些老师,推荐一些书籍给你,甚至你和冯先生有空,可以去我们那边认真考察。”

罗晴微笑感谢:“真是谢谢您,我们商量一下再做决定。”

科夫曼夫人还是答应,会帮罗晴收集一些适合入门学习的书籍给她。

等科夫曼夫人和罗晴回来,冯正明和科夫曼的菜已经进入最后阶段。

科夫曼那边瓤入馅料后,接下来是用炖煮的方式。

冯正明这边则是进行先蒸,然后再进行一个红扒的做法。

因为罗晴和科夫曼夫人到来,冯正明和科夫曼倒是刚好分别都做了两个。

“噢,你们做的菜真是太香了,在宴会厅里我确实没有吃饱,刚好可以吃一吃你们的猪蹄。”

科夫曼有些无奈:“可惜,这边没有胸腺和胰脏,我的菜并不完美。”

夫人立刻上前安抚:“不,你做的菜,我都觉得很完美。”

看到科夫曼和夫人亲密的样子,冯正明和罗晴也是满脸开心。

尤其是即便知道冯正明和罗晴在旁边,他们夫妇依然还是相互亲吻。

这一幕,看得罗晴都有些不好意思。

等到冯正明和科夫曼的猪蹄分别出锅做好。

两边相互交换了一份,分别品尝对方的菜品。

搭配上科夫曼夫人准备的红酒,这一刻在后厨里,没有其他人打扰,是只属于两对厨师夫妇难得的安宁时光。

相互品尝了对方的猪蹄,两边都感到是相当惊艳。

尽管科夫曼做的猪蹄缺少了胸腺和胰脏的味道辅助。

但鸡肉慕斯搭配上炒出焦化层的羊肚菌和葱头,味道依旧很美味。

冯正明的红扒猪蹄同样风味独特。

虽然冯正明鸡肉泥和牛肉泥没有科夫曼那样细腻,但是在中

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