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第807章 招收一批新学徒(2 / 4)

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住倒闭了,他立刻把人家的店接过来,把自己西餐馆街上那家店再扩大一些。

罗晴抱着女儿出来,她给冯正明了一个点子。

“我看你不如这样,学徒工给他们安排两班倒,招两批学徒,反正都是给学徒的工资,现在你店里也不缺那几个钱。

招收两班学徒,让他们两拨人交替上班,他们不是也可以用空余时间,再去找一些其他的工作

说不定以后学到一些东西,会有人可以自己去开个小店。”

听罗晴的这个点子,让冯正明和两个爷爷都陷入了一阵沉思。

还是司徒爷爷很快赞同这个办法。

“小罗这个办法不错,招收两班学徒,安排他们两班人交替上班,这样你给他们学徒的工资,应该也都不会有意见。

他们在你店里工作之余,可以自由支配自己的时间,能再去找一些其他工作。

或者是以后真学到了一些手艺,他们也可以自己开个店做做生意。”

爷爷很快也点头:“这是个好办法,过去大酒楼里的学徒,很多都是管顿饭,你现在还给他们学徒工资,应该很多人会愿意。”

看到冯正明神情变化,没有直接答应这个办法。

司徒爷爷再次开口:“正明你要明白,你现在没有那个救济所有人的能力。”

听了这话冯正明顿时缓过神来。

他看向两位爷爷,看向妻子还有妻子怀中女儿。

脸上重新露出笑容来。

“我明白,是我考虑太多,现在的我确实没办法接收那么多人,我不能因为要接收足够多的人,所以就不顾我自己店好不容易建立起的口碑。”

想明白这一点,冯正明也不再有任何的迟疑和犹豫。

他马上先打电话给江成哲,电话里和江成哲先进行一番商议。

之后,他通知后厨的青年厨师们一起到家里来开个小会。

这一次,完全是后厨里骨干来冯正明这边开会。

所以这个小会上,冯正明直言不讳说出接下来的办法。

“那么多人我们肯定不能都收下,所以无论是通过什么关系找到我们,统统都不要理会,我们必须要坚持我们的要求,按照我们定好的规矩去选拔。

选出来的人员,之后分成两拨人,让他们进行两班倒。

记住了,告诉他们所有人,两班倒只是暂时,我们还会对他们进一步筛选。

如果要是表现不合格,或者出现失误,最后都可能会被开除。”

说完自己的这套计划,冯正明看向在场众人。

目光尤其是扫过跟着他从泉城来的几人。

“我知道,这些天肯定有不少人找到你们,应该都是有一些关系介绍来的,我希望你们都要坚守住底线,不要轻易答应别人,更加不要随便给出什么承诺。”

听了这话,在场齐鲁来的青年厨师们全都认真点头答应。

“师叔放心我什么也没有答应,没有给什么承诺。”“对的,我们不可能给任何承诺。”

“找我们的人不少,但我们肯定不能代替师叔你做主。”

“送礼给我的,我都没敢让他们进门。”

“我是压根没有告诉他们我住在哪。”

江成哲也开口:“正明这些天有不少沪城这边厨师协会和餐饮协会的人找我,都是要各种约我出去吃饭唱k,不过我都拒绝了。”

冯正明看向江成哲:“看起来他们倒是很有眼光,知道找我,我肯定不见他们,所以找到你了。”

江成哲义正言辞:“我不会放弃底线,肯定不会去应酬他们。”

冯正明点头:“我们不用去应酬他们,我们有我们的底气在,我们只需要把两家店经营好。”

在场众人纷纷点头认同。

大家心里都明白。

为什

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