全国烹饪技能大赛，个人厨师比赛的海选，杭城、武城、石城三地同时开始。
冯正明第一天开幕仪式和妻子带着女儿出现在现场时。
一家三口瞬间就成为现场的焦点。
很早得到消息的各路媒体记者，几乎全部一起涌上前把冯正明围住。
面对记者们的拍照，冯正明让妻子把女儿先带进现场去。
并没有让照相机拍到自己的女儿。
等妻子带女儿进去会场，他独自在外面面对记者。
“谢谢各位赶来报导这场比赛，支持我们国内的厨艺发展。”
还没等记者们开口，冯正明先一步开口向到场的媒体记者表示感谢。
面对冯正明主动感谢，记者们对他的印象自然好了不少。
但还是有记者很犀利的发出提问。
“冯状元，您是上一届全国大赛的状元，有一种声音说，您是之前三届全国大赛里，最为高调的一位状元，请问您对此有什么想说的吗”
冯正明听到这个问题面色平静地直接回应。
“我承认，我确实要比之前两届参赛老师傅们都要更加高调。
但我不觉得我的这种高调有什么不对。”
这两句已经让现场媒体记者们有些吃惊。
冯正明继续说着：“马上我们即将步入千禧年，我们祖国的经济发展也取得了非常大的进步，大家的生活水平获得提升。
当大家的生活水平获得提升，自然会对美味有着自己的追求。
相信大家也都知道，大量海外的餐饮在不断进入国内。
海外餐饮的进入，给了很多人一种误解，认为海外的那些更加健康、更加美味。
可是那些炸鸡汉堡，和各类的快餐真的会比我们中餐要更加健康美味吗”
冯正明反向的发问，把在场的记者都给问得一愣。
而不等他们回话，冯正明继续往下说。
“我认为，无论是海外的西餐，还是我们自己的中餐，包括我们周边东南亚一些国家的餐食，和我们邻居扶桑的日餐。
大家都是有各自的可取之处，都有着属于自己的特色，也都有值得称赞的优点。
所以我们不应该一味夸赞哪一方，更不应该一味的贬低我们自己。”
在冯正明说到这里，采访他的媒体记者都没有开口。
围观的人群已经有来参加全国大赛的厨师们大声为冯正明呐喊助威。
“好，状元说的对。”
获得参加比赛厨师们的呐喊助威。
冯正明向那些厨师们挥挥手。
他同样大喊回应：“大家好好加油，要在比赛上亮出我们中餐的技术来，不要紧张，都要好好发挥。”
冯正明这番大喊，也是给排队进场的参赛厨师们最大的鼓励。
自然是现场的媒体和记者们都纷纷拍摄，把这一幕给记录下来。
而冯正明大喊鼓励后，又继续开始给记者们上课。
“所以刚才那位记者朋友问我，我这样高调有没有觉得不妥
我认为我的高调没有任何的不妥，因为我们中餐也是需要有人为之发声的，在我们面对海外各国饮食冲击的当下。
如果没有人站出来为我们的中餐发声，那我们岂不是只能够被别人随意的编造欺辱
而且我认为我有那个能力，我自认我的手艺应该算是国内厨师中的上层水准。
我的这种高调，是要让所有人都知道，我们中餐不是没有人。
也希望所有中餐厨师，都能够高调起来。
大家都要拿出真本事，拿出真正的手艺大声向所有人宣告。”
冯正明的一番话，说的相当振奋人心。
那些排队入场的参赛厨师甚至都专门停下在听。
