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第883章 赛后的挖人环节(2 / 4)

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信自己绝对能把餐厅经营好。

获得海外推荐指南星星不过是时间问题。

冯正明见四师兄是自信满满,他笑着提醒了一下。

“四哥有需要,你可以找科夫曼先生帮忙,他会愿意帮你出谋划策的,应该可以省去你走弯路,让你用最快的方式拿到星。”

王家梁听了笑着点头:“放心,我跟科夫曼先生相互留下联系方式,我和你四嫂回去,会找他帮忙的。”

见四师兄这么说,冯正明的心里也就放心了。

他其实是怕四师兄不好意思找外援,结果自己被海外一些家伙给套住。

从四师兄说的话看,他显然不是暗中头铁的人。

王家梁心里还是很清楚海外的某些运营方式。

很多过去被宣传成什么人家最讲究公平公正的那些。

王家梁真正去了海外之后才明白。

公平公正不存在,骨子里的歧视才是常态。

不是你的手艺不好,只是人家骨子里看不起你,所以就是不愿意给你更多的肯定。

明白这一点,王家梁当然不会自己在海外跟人家去硬钢。

他的想法是,回去之后要学冯正明在沪城,做出一些更本土化的改变。

还有就是联系科夫曼先生帮忙。

有科夫曼先生帮忙站台支持,王家梁不会再像是以前那样被歧视。

其实王家梁的心里,已经有了想要回国的念头。

但是想到自己师兄弟们,尤其是小师弟都取得了不错的成就。

这一次大师兄李辉东更是技压群雄,用一种让所有人心服口服的方式,一骑绝尘拿下了比赛的第一。

是真的刺激到了王家梁自尊心。

他觉得自己不能轻易的认输。

师兄弟们都在努力,他也要继续努力尝试。

如果能在海外把自己餐厅经营起来。

并且能顺利拿下一颗星的话。

那也算是帮鲁菜的宣传做出了巨大贡献。

在宣传鲁菜上,他王家梁可不能输给了师兄弟们。

大师兄李辉东认真叮嘱王家梁几句。

“老四你在海外不用过分去坚守传统的,做菜这个东西,真的是需要因地制宜,既然你在海外开餐厅,那就要更适应当地人的口味。

当然你可以用我们鲁菜的技法,只要是保留了技法上传承,你依旧还是一位鲁菜厨师。”

听到大师兄的这话,让王家梁顿时惊讶地抬起头看向师兄弟们。

看到师兄弟们的目光,王家梁心头真的是一暖。

因为他知道,师兄弟们会支持自己。

刚去海外的时候,王家梁一直都坚持要做传统鲁菜。

后来发现他的那种坚持确实是很幼稚。

这就像是非要让泉城人都要喜欢上别的地方菜系一样。

每个地方人都有自己饮食习惯。

怎么可能让别人喜欢上,而且是按照你的最传统方式去吃你做的菜

所以上次回来之后,王家梁再回去就开始做出一些改变。

不过暂时都还是一些口味上的改变。

这次再回来,去小师弟在沪城的店里看了之后。

王家梁顿时就受到了启发。

鲁菜不一定非要按照最传统的方式去做。

保留传统的技法,因地制宜做出一些改变,适应不同地区人的饮食习惯。

就像是冯正明在沪城,让自己店里出餐形式走西式快餐的方式。

不但是吸引到很多国内白领的喜欢。

更是让不少在国内工作海外来的人也都很喜欢。

再加上一些味道上的调整,可以说很好拿捏住大多数人的胃口。

王家梁受到极大启发,觉得自己回去后也可以

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