这顿饭体验。
实际在场老师傅和大师傅们都听得出来。
这话是要给他们一个大致的标准。
自然在场众人目光都落在蔡先生和黄涛身上。
蔡先生和黄涛相视一眼。
两人都不禁先是笑起来。
蔡先生先给出自己的评判。
“今天这家酒楼，整体的装修布置上，如果按照我们推荐指南五颗星满分标准来说，应该可以给到四星半了。
菜品的色香味上可以给四星，服务生的服务上可以给四星。”
黄涛听了蔡先生的评分，他也给出自己的评分。
“装修和整体布置上，我给四星，口味上可能我作为齐鲁人，对鲁菜这一口有些偏好，我会给四星半，服务上我也给四星。”
整体上来说，蔡先生和黄涛给的评分算是一致的。
当然对在场的老师傅们和大师傅们来说。
两人对孔兴礼这家酒楼的具体评分，不是那么重要了。
他们已经获得评分大致标准信息。
这也会成为接下来他们对各自酒楼和餐厅做出的一些改进。
冯正明接着给出更加具体的标准。
“各位，刚才蔡先生只说了色香味上的综合得分，之后我们推荐指南评分上，会分别从菜品的‘色香味器型’五个方面分别打分，最后取一个平均分。”
这话已经算是说的很明确，告诉了在场所有人推荐指南会如何评分。
