晚上吃饭，冯正明跟两位爷爷提起去看师父和师娘一些事。
听了之后，司徒爷爷笑呵呵：“你师父啊，这是不想让人家说，他老了老了还要靠着沾你这个徒弟的光。”
爷爷：“对，你师父不希望被人家说，他这辈子要靠你这个徒弟。”
冯正明：“我大概能懂师父的想法，他不让我继承他的名头，是希望让我可以自成一派。”
司徒爷爷：“是啊，你师父希望你成为一代宗师，而不是他的传人。”
冯正明：“但无论怎么说，我依然是师父的徒弟，我始终觉得自己是师父教出来，算是师父的传承人。”
司徒爷爷：“你这样想不对，任何一位师父都希望徒弟能超越自己。”
爷爷：“你已经可以说是超越了你师父，你就应该要另立门户，你师父更不可能把你给困在师门的派别里。”
司徒爷爷：“你要明白你师父的良苦用心，你要把菜做好，用你自己的手艺和理解，你要去做出属于你自己的美食。”
冯正明：“可我的东西，也是师父教我的，我怎么可能完全跳出去”
爷爷：“你师父今天的态度已经表明了一切，他不去京城重新开业的燕喜楼，就是要让你和你师兄们自己去做，他希望你们能跳出去，要去建立起自己的一套东西。”
司徒爷爷：“正明啊，你在沪城已经做的很好，自从你沪城的那家餐厅成为了国际美食家协会认可的，全球年度十佳餐厅。
你就已经跳出了任何一个烹饪门派，你也不再是国内任何一个地区菜系的传人。
你代表的是整个中华美食，你作为第一个获得国际认可的厨师，你就是要另立门户的。”
接着不等冯正明开口，司徒爷爷继续很认真告戒冯正明。
“你要明白，你如今是名气很大的名厨，你应该要有自己的那份担当，你既然已经有了一家全球年度十佳的餐厅，接下来你应该更加严格的要求自己。
所以你不应该继续非要让你师父为你的新店站台，那样你觉得是对师父的尊重，可你师父反倒是觉得你有点在羞辱他了。”
冯正明听完司徒爷爷的话，他认真地仔细想了想。
很快明白了司徒爷爷和师父的意思了。
其实回来路上，冯正明也大概明白师父的意思。
现在被司徒爷爷从老人的视角重新进行了一番解释。
确实是让冯正明意识到，自己可能不该坚持让师父进京指导重开燕喜楼。
“我明白，师父他是希望，我和师兄们可以把重开燕喜楼，真正做出一番与众不同来，让新的燕喜楼，真正的展示出我们鲁菜的特色。”
司徒爷爷：“对，这才是你们应该去做的事情。”
爷爷：“你让你师父进京，在你本来的想法里，是想要让师父可以再次证明自己，可你师父他为什么还要证明自己”
冯正明：“爷爷是我错了，只有我们做的更好，才对得起师父，而不是要拉上师父一起去。”
司徒爷爷：“这就是重点，重新开业的燕喜楼，将会是你们师兄弟的一个新开端，你需要用你和你师兄们的手艺，去向京城，向全国，甚至是向全球再次证明你们，证明鲁菜。”
不等冯正明开口，司徒爷爷继续给冯正明分析。
“以正明你现在的名气，你不应该只是满足于，在京城重开一家燕喜楼，你应该要把你重新开的燕喜楼，做成京城数的上号的酒楼，要成为京城的标杆，就像是你在沪城一样。
你应该想的是，几年内，你在京城的燕喜楼，是不是也能拿下一次年度十佳餐厅。”
冯正明听了司徒爷爷的话，他笑了起来。
“司徒爷爷，您也有些太看得起我了，我恐怕是很难办到的。”
这话让司徒爷爷和爷爷都笑了起来。
冯宗嘏：“怎么这
