想，直到考上高中……高二那会儿，她忽然意识到一个问题，粤菜馆里的炸酱面的面码儿有古怪，因为每个季节的面码儿是不一样的，初春有豆芽菜，有萝卜缨，过年的腊八蒜，深春有甘蓝丝，有第一茬的香椿芽，有鲜豌豆，有青蒜，到了夏天，面码儿更多了，黄瓜丝、扁豆丝、西红柿丁、柿子椒丝，不过进入秋季后，最叫人印象深刻的一碟左餐小菜是韭花酱。
一开始她觉得老板是开饭店的，做的又是中餐，面码儿丰富很正常，现在想想这怎么可能！老板是广东人，南方不怎么吃香椿，更别说最嫩最鲜的第一茬香椿芽，广东人也不吃韭花酱，偏好沙茶酱和酸梅酱，而且吃了这么多年，她都没在菜单上看到炸酱面的选项，也就是说，这么多年老板只给她一个人做这道菜。
