对对,是这个词;不过你什么时候做的?”
“你睡觉的时候。”
“我怎么一点都不知道?”
“说明我动作够轻呗。”
“不愧是大厨!
牛!
还有自热块是什么东西?”
那年距离商业化的自热食品大规模出现在市、网络等销售渠道尚隔十余年的光景,所以这种起源于军用的即食餐饮技术对于大多数人来说还挺神秘的。
“一种生石灰、铝粉、镁粉、焦炭粉的固体混合物,我用的是块状的,还有装在袋子里的粉末状的。
它被水浸泡后会出大量的热,然后把饭加热或者蒸熟。”
“听起来好复杂的样子,具体操作是不是很难?”
“不难,热块是现成的,我要是能手搓这个那高低也得是个化学家了;唯一有点难度的是多大的块,多少热量用多长时间能蒸熟盒子里的食材没有标准答案,为了算出一个比较精确的量,还做了几次试验呢;不过试验过程比较顺利,很快就拿到了我想要的数据。”
“现成的试验我好像想起来点了,听说国外一些长期在野外拍照的职业摄影师会用这个做饭吃,可这么冷门的东西很难弄吧?”
“买的确是不好买,不过我有点‘小门道’。”
“说说。”
她笑道。
