一个盐水肉,用来烫青菜吃,这也是苏昀想出来的吃法,有点像火锅,盐水肉越煮越入味,青菜烫下去就变的更好吃了,带著肉味,鲜。
这个想法就挺不错的。
他问苏莞土豆丝饼子是怎么做的,苏莞在旁边说他就按照步骤做,他也想做的和苏莞一样,没有一点糊味,但是煎的时候还是有点没把握好火候。
“四哥,煎的时候用油润一下锅,灶膛不要火,用余热慢慢煎就行,每次少煎两块,翻得勤快一点就不会糊了!”
按照苏莞说的,又重新煎了几张,果然就不会糊了,一点黑都不带。
“还真是!”苏昀看著这成果很满意,看著苏莞的眼神也柔和了很多,人果然得有相同的话题,才会相处的更好。
苏璟看著他们相处的这么融洽,十分欣慰的点头。
吃饭的的时候,江大叔对这一桌子菜讚不绝口,尤其是盐水肉深得他心,吃的酣畅淋漓。
今晚吃的是苏莞买的肉,江大叔带的那二十斤猪肉,一大半都用盐巴醃製了一下,准备熏腊肉,这天气肉放不了太久,不熏的话会变质变臭,留几斤吃新鲜的就行。
现在苏家当务之急是把欠的三十两银子还上,但是苏莞卖关子,大家都不知道她想做什么。
翌日,苏璟要去替苏莞采菌子,苏奕和他一起去,去之前还得把穀子全部都拿出来晒好才行。
“莞莞,你到底想做什么你答应张老板只有一个月的时间就要还清三十两银子,可別逞强,实在不行大哥就去想办法!”
去山上之前,他还是想要问清楚,看苏莞一点都不著急的样子,也不知道她是怎么想的。
“大哥,你放心,我心里已经有了赚钱的法子了,你先去采菌子吧!”
苏莞三言两语说不清楚,到时候看成品吧!
苏璟无奈,想著先把菌子的钱赚了再说,於是带著苏奕上山去了。
现在家里还剩二哥苏慕,三哥苏宸,四哥苏昀。
苏莞都有事情交给他们去做,得才买材料。
