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第202章 临近村子(3 / 3)

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杨倩的仓库具备同样的功能,所以现在只需要剥皮分割。

牛皮可以拿到基地换积分,张赫没有胡乱划拉,内脏专门拿了个容器集中堆放,等空闲的时候可以清理好,堆到仓库以后处理。牛骨可以拿来熬汤备用,煮汤面,弄锅子时候用牛骨汤打底滋味十足,天气冷的时候舀上一碗滚烫的牛骨汤,撒上些芹菜碎,好味又暖和。

跟着个大厨一起生活,张赫慢慢也懂了一些做美食的方法。

杨倩这边把菜做好,张赫已经分割了一些牛肉出来,见状杨倩也连忙拎着桶去帮忙,作为厨师杨倩的刀功还是可以的,两个人行动速度就快了,没有多久,一头壮牛就已经骨肉分离。

清理牛头太麻烦,两人意见一致先放到张赫的空间去,以后再行处理,张赫放在杨倩仓库的牛羊海鲜堆的跟山一样,他们就两个人得吃到猴年马月去,不需要他俩精打细算。

张赫开始剁牛骨,杨倩就将牛肉弄了一大半到厨房。她准备做卤牛肉,这种做法的牛肉不仅能当菜吃,还可以拿来当零嘴,赶路的时候当干粮,方便极了。

卤制之前要先泡出血水,杨倩把牛肉切成适当的块头,用几个大盆装清水进行浸泡,趁这时间把以前用过的卤肉大锅从仓库挪到厨房熬上,有老汤打底,只需要适当添些配料就行。再用一口大锅装上清水准备,泡过血水的牛肉还要在加了葱姜的水里去浮沫,捞起清洗后才能放到卤锅里,这样卤出来的牛肉才更美味。

“我还没有吃过你做的卤牛肉,想想都迫不及待!”张赫这吃货剁好牛骨头后已经围过来:“先吃饭,吃完饭刚好牛肉的半小时泡水时间到,一会儿我给你当助手多做牛肉,顾爷爷两老需要增加营养,我们远程过来仅仅两大背包,牛肉干顶饿又方便,权作干粮显得比较合理!”

他们会好好照顾顾老夫妇,但空间这么玄幻的事,两人完全没打算让第三个人知道。

两人于是就着空间的茶几吃起饭来,不过这回吃饭的速度就比较快了。

“赫哥,我们要先做好明天见到顾家村人的准备,包里装点什么合理提前装好!”

张赫点头:“步行翻山只为接人到基地生活,我们不可能带很多东西,所以为了出行利落只背两个大背包也说得过去。这样,你背包里放我俩各一套换洗里衣,然后我们的背包就装今晚卤的牛肉,用食品袋压缩分包,这种天气放多久都说得过去,我背的包再装些米,用袋子少装些调料,背个桶锅和勺子,碗拿俩个,短期户外生活就这么差不多了。”

“希望顾爷爷他们还平平安安的,最好是住在村子里面,我们就可以想办法把人直接带去基地了!”杨倩的心里也没底,抛开生活物资的问题,两位老人年纪很大了,尤其灾前顾奶奶的身体就非常不好,极热然后又是水患,现在又是严寒天气,也不知道两位老人有没有扛住。

“倩倩你往好处想,他们住山洞其实比住在外面要好得多,天然山洞或地洞都是恒温的,夏凉冬暖,你也说了顾爷爷说顾家村人早前就有住山洞避兵祸的经验,又囤了不少物资,有长期坚守的思想准备,只要人没到外面奔波,我想应该问题不大!”张赫安慰道。

“希望如此!不过,如果他们还住在山洞,找不到人也愁人!”杨倩叹气。

“我们先到顾家村,别急,以我俩的条件哪儿不是住?村里没人我们就在村子先安顿,他们总有人会回村子察看家园情况,到时候我们就能知道两位老人的消息了!他们应该不会让我们去山洞,就请他们帮忙给老人家带个信!我平时也可以四处转转寻一下他们人。”

“嗯,我吃好了,我先去把牛肉卤上!”

“我马上吃完,刷了碗也来帮忙!”

这天晚上两人卤了大半头牛的肉,做好拿到外面放凉抽真空分包好,又把他俩的两个超大户外登山包按张赫的想法装满,这才去休息。

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