是！”何雨柱立正敬礼，声音铿锵有力。
……
计划一定，整个专案组就像一台精密的战争机器，高速运转起来。
郑朝阳动用所有关系，在最短的时间内，为何雨柱伪造了一个天衣无缝的身份——一个从南方来的，家学渊源，但性格孤傲的粤菜大厨，化名“何广生”。
为了让这个身份更逼真，何雨柱特地回家了一趟。
夜已深，徐慧珍还没睡，正坐在灯下，为何雨柱缝补一件衬衫的袖口。
看到何雨柱一脸疲惫地回来，她连忙放下手里的针线，给他倒了杯热茶。
“又忙到现在？”徐慧珍的语气里满是心疼。
“嗯，案子到了关键时候。”何雨柱喝了口热茶，暖意从胃里一直流到心里。
他看着灯下妻子温柔的侧脸，原本紧绷的神经，不自觉地放松了下来。
“慧珍，跟你请教个事儿。”何雨柱忽然开口。
“什么事还用得着请教我？”徐慧珍笑了。
“你们做生意的，要是想挖对手的墙角，比如想把对面酒楼的大厨挖过来，一般都用什么法子？”
徐慧珍愣了一下，随即莞尔一笑，以为何雨柱是在跟她探讨趣闻。
她想了想，说道：“法子多了。直接拿钱砸的，是下策，真正高明的，是‘踢馆’。”
“踢馆？”
“对。”徐慧珍的眼睛亮了起来，说起生意经，她总是神采飞扬，“派一个自己这边最厉害的厨子，去对方店里吃饭。“
”就点他们最拿手的招牌菜，等菜一上来，当着大堂经理的面，把这道菜从火候到处芡，批得一文不值。“
”然后再亮出自己做的，味道上彻底碾压他。”
“这么一来，不就把对方的脸面，按在地上踩了吗？要是老板有眼光，自然就知道该挖谁了。”
何雨柱的眼睛，瞬间亮了。
这不就是他想要的剧本吗？
“慧珍，你真是我的贤内助！”何雨柱忍不住在她脸上亲了一口。
徐慧珍闹了个大红脸，嗔怪地推了他一下：“没个正形，跟你说正事呢。”
何雨柱嘿嘿一笑，心里却已经有了全盘的计划。
他需要的，就是一道能够一击必杀，彻底碾压俄式西餐的“战斧”。
做什么菜？
鲁菜？川菜？谭家菜？
不。
对付那帮吃惯了黄油面包的老毛子，必须用最顶级的中国味道，给他们的味蕾来一次降维打击。
何雨柱的脑海里，瞬间闪过一个菜名。
开水白菜！
一道看似清汤寡水，实则工艺繁复到了极致，滋味醇厚到了巅峰的国宴顶级菜！
用最极致的“鲜”，去对决西餐浓烈的“香”，这本身就是一场不对等的战争！
他要让那帮自以为是的西餐大厨明白，什么才是真正的“汤”！
第二天，天还没亮，何雨柱就扎进了前门派出所的后厨。
他没有惊动任何人，凭着后勤科长的特权，调用了所里能找到的最好的食材——老母鸡，金华火腿，干贝，猪肘……
【厨艺大师技能激活，熟练度\/，对食材的处理与火候的掌控达到巅峰状态。】
吊高汤，扫汤，再烧汤……
繁复的工序，在何雨柱手中行云流水。
他整个人都沉浸在一种玄妙的境界里，每一次撇去浮沫，每一次控制火候，都精准得如同本能。
当清晨的第一缕阳光照进厨房时，一锅清澈见底，却蕴含着山呼海啸般鲜美的顶汤，终于成了。
汤色如水，不见一丝油花，唯有一股霸道却又内敛的香气，盘旋不散。
何雨柱小心翼翼地将顶汤装进一个特制的保温桶里。
然后，他脱下那身熟悉的干部制服，换上了郑朝阳为他准备的一身笔挺的白色厨师服，戴上高高的厨师帽。<
