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老虎菜(3 / 4)

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兰说:“老婶,以后家里要有这样的活,你就喊我。”

“嗯呢。”王美兰点头,道:“不拿你当外人。”

说完,王美兰又招呼几人吃菜、喝酒。

突然,外面有狗叫了两声,解臣把筷子一撂,道:“是我叔回来了吧?”

“没事。”王美兰对解臣说:“孩子你吃你的,你叔搁外头吃完了。”

说这话的时候,王美兰挺自信的,赵有财这时候回家,肯定是食堂里有招待,而他作为大师傅,得留下来做小灶。

一般这样的情况,赵有财都会在食堂里吃完了再回来。

这边话音刚落,那边赵有财就进屋了。

见赵有财进来,赵军等人都跟他打着招呼,赵有财点了点头,往桌上一扫,炒鸡蛋、红焖野猪肉、酱狍子腿肉蘸蒜泥、老虎菜、拍黄瓜、糖拌柿子、带鱼罐头、午餐肉罐头。

赵有财舔了舔嘴唇,才冲众人道:“都吃着呢?”

说完,赵有财麻溜地脱衣服、脱鞋,一边上炕,一边说:“难得今天这么多人,我跟你们喝点。”

听赵有财这么说,坐在里面的赵军和张援民,连忙往左右挪,把最里面的位置腾给了赵有财。

而坐在炕沿边的李宝玉,则起身去外屋给赵有财拿碗、筷、酒杯。

在桌上,赵有财对张援民道:“有日子没看着你了,忙啥呢最近?”

这纯是没话找话,但张援民很耐心地答道:“我最近跟我兄弟放山、打猎啥的。”

“啊。”赵有财伸手,接过赵军传过来的碗筷,把碗往桌子上一放,拿着筷子直接夹起一块红焖野猪肉,举在眼前翻看了两眼,再看向王美兰问道:“这是你做的呀?”

“你这话说的。”王美兰笑道:“你不搁家,那不是我做的,还能是谁做的?”

“那我尝尝。”赵有财说着,就把肉块放进了嘴里,没嚼两下,就咽了下去。

王美兰看着他,问道:“你尝完了,咋样啊?”

“嘶……”赵有财像模像样地说:“好像咸了呢?”

“不能吧?”王美兰道:“这孩子们吃,也没说咸呐。”

“嗯?”赵有财装作疑惑地又夹起一块,道:“那是咸盐没和了开吧?我再尝尝。”

说着,一口肉又进嘴了。

王美兰眨眼看着赵有财,道:“你是不是搁场子喝酒了?说胡话呢吧?红焖肉,那还能咸盐没和了开么?”

东北人说的红焖肉,也就是红烧肉,这是炖菜,又不是炒菜、拌菜,哪能存在盐没化开的情况?

王美兰那话一出,赵有财立马顺杆就爬,道:“是喝了,这光喝酒了,也没顾得上吃饭。我这胃,现在都有点不舒服,那个……宝玉呀。”

“哎!”听赵有财叫自己,李宝玉忙放下筷子,应道:“大爷。”

赵有财拿起碗,向李宝玉一递,道:“你看看锅里是有干粮,还是有饭。”

“有大米饭。”李宝玉接过饭碗,道:“大爷我给你盛哈。”

赵有财说的话,倒是合情合理,喝酒不吃东西,也是常有的事。

但关键是,他身上没有酒味啊。

“可能是他喝的少?”赵军想来想去,只给赵有财想出这么一个理由。

这时候,李宝玉端着饭碗进来,碗里盛大半碗的白米饭。

等赵有财把碗接过来,赵军很贴心地从一边拿过装老虎菜的盘子,说道:“爸,来,给你拨碗里点儿,你拌饭吃。”

老虎菜,是东北的一道凉菜。说白了,就是把青辣椒、黄瓜、大葱切丝,再加香菜段使调料拌了。

这菜就是清爽下饭。

正盯着红焖肉的赵有财,闻言转头一看,脸瞬间就垮了。

“不用,不用。”赵有财摇头道:“快放那儿,你们吃吧。”

“你吃吧。”赵军一手捏着盘子一边,将盘子的另一边斜在赵有财的饭碗上,然后使另一只手拿筷子,把半盘子老虎菜都拨进了赵有财碗里。

只听赵军说道:“你不是一喝完酒了,就找

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