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第27章 明明心动,却自欺欺人(2 / 2)

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们这样整,可是要掀翻你的碗呢,你一点就不担心”

“不担心。”许穗寧摇头。

那双澄亮的杏眸望向那边的三个摊子,视线凝了几秒后,才不紧不慢地开口。

“想掀翻我的碗,他们这些人还不够格呢。”

现在经济刚放开,大家多少都有顾虑,敢摆摊的都是胆子大的。

再过些年,大家观念放开了都抢著去做生意,那才叫真正的漫地硝烟。

前世她在那样的环境下,都能开创自己的餐饮品牌,眼前这点小竞爭都是小打小闹。

她说这番话时,娇软的声音中带著极强烈的篤定,自信张扬得迷人。

胖婶莫名的就信服了,面色轻鬆了许多:“你心里有数就好。”

隔天。

胖婶就发现,许穗寧把摊位上“麻酱凉皮”的牌子换成了“秘制凉皮”。

看到许穗寧停稳车,她就迫不及待问:“丫头,你这是又要上新品啊”

“嗯。”许穗寧点头,照例把第一碗秘制凉皮给了胖婶,让她帮忙试吃。

尝到第一口秘制凉皮,胖婶眼睛都亮了,吃得狼吞虎咽的。

“这竟然比那个麻酱凉皮还好吃。”

许穗寧笑了笑,提醒她:“婶子你慢点吃,这个比较辣,小心呛到。”

“哦,好好……”胖婶是答应了,但吃凉皮的速度一点没慢,很快就把一碗吃完了,还有些意犹未尽,要不是肚子已经饱了,她还想自己再掏钱买一碗。

“寧丫头,你这个菜多量也大,不能还卖两毛吧”

“嗯,秘制凉皮贵一点,要卖三毛。”许穗寧回道。

虽然贵了点,但许穗寧一点都不担心卖不出去,毕竟她是实实在在放料了。

秘制凉皮是在普通凉皮的基础上,加入秘制的辣椒酱和一些凉拌菜,过程还麻烦了不少,多卖一毛钱一点都不过分,只要是诚心来吃的,肯定不会觉得亏。

如她所料的那样,秘制凉皮上新后,过来尝鲜的顾客不少。

然后一传十十传百,这秘制凉皮的名声打出去了,好多馋嘴的人为了这么一口吃的,骑著车到老远跑过来尝,吃完都对这个秘制凉皮讚不绝口。

这样一来买麻酱凉皮的人就少了,隔壁摊主只能继续模仿、復刻。

但麻酱凉皮的灵魂是辣椒酱,这东西製作过程、用料稍微有点不一样味道就大打折扣,不如麻酱好復刻。

等摊主们琢磨了一个星期做出相似辣椒酱,也开始卖秘制凉皮后,许穗寧又换了牌子,开始卖“菠菜凉皮”。

这一下,刚把秘制凉皮抄明白的摊主傻眼了,这姑娘咋有那么多样呢。

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