’，真是越来越高明了。”娄晓娥看着恢复平静的日子，由衷佩服。
何雨柱望着窗外，目光深远：“在这里生存，不能只靠手艺，还得懂这里的游戏规则。我们不去惹事，但事来了，也得有平事的能力。这次是侥幸，下次未必这么顺利。我们还得更强才行。”
来自北方的暗流暂时退去，但何雨柱并未放松警惕。他知道，只要他和娄晓娥过得越好，四合院里某些人的嫉恨之火就不会熄灭。暂时的平静，或许预示着更大的风暴在酝酿。
他将目光收回，投向酒楼内部。眼下，一个更具体、也更紧迫的挑战摆在了面前——来自“Le ciel”主厨让·雷诺的消息。
欧阳文山带来一个业内传闻：让·雷诺在美食节后，对香港市场产生了浓厚兴趣，正在积极物色地点，很可能在未来一年内，在香港开设他的亚洲首家分店！目标直指高端法餐市场，而铜锣湾，正是他最可能的选择之一。
真正的强敌，要来了。这一次，不再是远距离的审视和理念的碰撞，而是即将到来的、在同一片战场上的正面竞争。
何雨柱感到一股前所未有的压力，但更多的，是熊熊燃烧的斗志。与让·雷诺这样的顶尖高手同台竞技，固然充满风险，却也是逼迫自己突破极限、迈向更高境界的最佳磨刀石。
“晓娥，”何雨柱转身，眼中闪烁着挑战的光芒，“看来，我们不能有丝毫松懈了。真正的硬仗，恐怕才刚刚开始。”
南北的纠缠暂告段落，商业的征战方兴未艾。何雨柱和他的“何记”，即将迎来一位重量级对手的正面挑战。香江之畔，一场关于技艺、理念与市场的无声较量，已然拉开了序幕。
