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第166章 灯塔(1 / 3)

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何昊登上了飞往旧金山的航班,带着父亲的U盘和一份复杂的期许,去往硅谷那片充满颠覆与未知的热土。何晓在机场送别时,拍着儿子的肩膀,没有再多说什么,只是那句“家,总在这儿”,在喧嚣的航站楼里,显得格外沉静有力。望着航班消失在云层之后,何晓转身,独自驱车返回市区。车窗外的香港急速倒退,他心中那份因儿子选择而产生的细微波澜,渐渐平息,转化为一种更深沉、更坚定的力量——一种超越血缘、着眼于更宏大时空的守护之责。

“百年灯塔”计划的蓝图,在他脑海中愈发清晰。它不再仅仅是一份应对未来风险的战略报告,更是一份关乎“何记”能否成为跨越世纪、真正“永续”存在的“生命体”设计图。这份设计的核心,是如何让“何记”的“魂”——那份对美味的极致追求、对诚信的固执坚守、对人情的温暖眷恋——在技术爆炸、气候危机、代际更迭等巨大变量的冲击下,不仅不被稀释、湮灭,反而能借助时代的力量,焕发出更强的生命力。

他的工作重心,彻底转向了“灯塔”的奠基与“光路”的铺设。 这不再是日常经营的“术”,而是关乎企业基因进化的“道”。

1. “灯塔”的基石:价值观的制度化与量化

何晓推动董事会通过了一项开创性的决议:将“何记宪章”中的核心价值观(品质、诚信、人情味、可持续),转化为可测量、可考核、与激励强挂钩的“可持续发展加权指数”(SwI)。

? 品质指数:不再局限于产品合格率,更纳入供应商道德评级、食材溯源透明度、客户满意度NpS(净推荐值)等维度。

? 诚信指数:涵盖财务数据真实性、员工诚信档案、合作伙伴满意度调查、食品安全事故率及处理透明度。

? 人情味指数:测量员工幸福感、流失率、内部晋升率、社区公益活动参与度、顾客情感连接度(通过社交媒体情感分析)。

? 可持续指数:追踪碳足迹、水资源利用效率、废弃物循环率、对可持续农业的投资占比。

各业务单元、区域公司的奖金池乃至负责人的薪酬,将与SwI指数直接联动,权重高达30%。此举旨在从制度上,确保“做好事”与“赚到钱”不再是选择题,而是必须兼顾的一体两面。

2. “光路”的铺设:构建“开放式创新生态”

何晓坚信,未来的创新不可能仅靠内部研发。他力主将“何记”打造为一个开放的“饮食创新平台”。

? 成立“何记未来食物实验室”:这是一个独立运营的非营利机构,邀请全球顶尖科学家、美食家、甚至科幻作家入驻,进行天马行空的前沿探索,研究方向不受短期商业回报限制。实验室成果向全社会开放。

? 发起“全球饮食挑战赛”:每年设立高额奖金,面向全球征集应对特定挑战(如“如何在2030年前将某道经典菜品的碳足迹降低50%?”)的解决方案。优胜方案,“何记”有优先投资或合作权,但知识产权仍归属创作者。

? 建立“伙伴共生计划”:筛选在可持续农业、食品科技、循环包装等领域的创新型中小企业,通过投资、技术授权、渠道共享等方式,与其建立深度合作关系,将“何记”的庞大网络变为这些“小巨人”的试验田和加速器。

3. “光源”的传承:启动“薪火学院”

何晓认为,最大的风险是人才断层。他投入重金,将原有的“何记餐饮管理学院”升级为面向全球、跨学科的“何记薪火学院”。

? 课程设置:不仅教授厨艺和管理,更开设饮食人类学、食物系统学、环境科学、科技伦理等前沿课程。

? 师资力量:聘请全球各领域顶尖学者、退休的“何记”功勋员工作为特聘教授。

? 招生对象:面向全球招募有潜力的年轻人,不限专业背景,尤其鼓励有跨界思维的人才。学员毕业后,不一定进入“何记”,但将成为“何记”理念的传播者和未来潜在的合作伙伴。

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