矩丝毫不差。”
灰原顺着他的视线看去，注意到佐藤师傅腰间的布带——那是块褪色的靛蓝扎染，边角绣着极小的山月堂字号。“松平五郎说，这是佐藤师傅学徒时，老社长亲手缝的。”她想起昨夜松平五郎展示的旧物，“布带里还包着半块山椒籽，说是‘压惊用的’。”
工藤夜一突然笑了，从口袋里掏出个油纸包：“那这个该算‘传家宝’了。”里面是块被体温焐软的和果子，正是昨夜在山月堂分食的“月见”，巧克力馅里嵌着的山椒籽还泛着油光。“老婆婆塞给我的，说‘年轻人别总绷着，甜里带点辣才活得痛快’。”
灰原咬了一小口，辛辣感顺着舌尖窜到太阳穴，却在回甘时尝到一丝若有若无的甜。“她大概是看出什么了。”她含糊地说，耳尖发烫。方才在山月堂，老婆婆拉着她的手说“这小伙子看你的眼神，和老社长看装可可豆的罐子一个样”，当时工藤夜一就在旁边整理账本，指尖划过“平成十年”的字迹时，指腹的温度似乎都透过纸页传了过来。
两人并肩走到锦市场的石板路时，正赶上商户卸新到的山椒。红亮的果实堆在竹筐里，像堆小小的火焰。工藤夜一弯腰拿起一颗，指尖被辣得微微发麻：“听说吉田师傅当年为了学做山椒馅，被辣哭了三天。”他转头看向灰原，眼里的笑意漫出来，“你要不要试试？”
灰原挑眉，接过山椒在指间转了转。阳光穿过她的指缝，在工藤夜一的手背上投下细碎的光斑。“还是算了，”她把山椒放回筐里，指尖故意碰了下他的手背，“比起被辣哭，我更想知道，某人昨晚在库房到底发现了什么。”
工藤夜一的脚步顿了顿。昨晚他借口检查货架，在库房最深处的木箱里找到了本松平健治郎的手札，其中几页画满了和果子的草图，旁边用铅笔标注着“灰原氏？”——字迹潦草，像是犹豫了很久才写下的。他本想今早告诉她，此刻却突然改了主意，从怀里掏出个小瓷瓶：“是这个。”
瓷瓶里装着琥珀色的液体，标签已经模糊。“老社长泡的山椒酒，”他倒出一点在指尖，递到灰原鼻前，“说是解巧克力腻的。”酒香混着辛辣直冲鼻腔，灰原忍不住偏头躲开，发丝扫过他的手腕。“看来老社长早就知道，甜和辣天生该搭在一起。”她轻声说，目光落在他握着瓷瓶的手上——那道帮她捡山椒时被划伤的小口子，已经结了层浅褐色的痂。
午后的阳光把“京之鸟”的木牌影子拉得斜斜的，工藤夜一跟着灰原走进后厨时，正看到松平五郎在教徒弟调巧克力熔浆。“温度要控制在45度，”松平的声音带着笑意，“就像灰原小姐说的，太烫会焦，太凉会硬，得像春天的风那样刚好。”
灰原的耳尖又开始发烫。今早她只是随口跟松平提了句“巧克力的熔点和人体温度最接近”，没想到被记在了心上。工藤夜一突然碰了碰她的胳膊，指向墙角的旧冰柜：“那里藏着松平健治郎的秘密。”
冰柜里整齐码着十几个玻璃罐，每个罐子上都贴着日期，最早的是平成元年。工藤夜一打开其中一罐，里面是凝固的巧克力馅，断面能看到细密的红豆粒。“这是老社长试做的第一百零八种配方，”他用小勺挖了点递给灰原，“松平五郎说，当年健治郎先生每次失败，就往罐子里塞张纸条，现在已经攒了满满一盒。”
灰原尝了口，巧克力的甜里裹着红豆的沙感，还有丝极淡的酒气。“是酒糟。”她立刻分辨出来，“和‘醉樱’的配方很像。”
“没错，”工藤夜一拿出那盒纸条，最上面的一张写着“平成三年三月，灰原老师说太甜，需加山椒”——字迹稚嫩，像是少年松平健治郎的笔迹。“这里的‘灰原老师’，是当年教老社长做洋果子的女师傅，据说和你一样，总爱穿深色的衣服，看人的时候眼睛像淬了冰。”
灰原的心猛地一跳，指尖捏紧了那张纸条。纸页边缘的褶皱里还沾着点可可粉，像是穿越了三十年的时光，轻轻落在她的掌心。
傍晚整理库房时，工藤夜一发现灰原正对着本旧
