意，开业第一天就那么多人气，以后生意肯定差不了。你看这屋里屋外的人，我看以后啊，附近村里的人想要个菜，都不用往镇上跑了。”
平安刚把清蒸鱼装盘，听见王盛明的话，赶紧擦了擦额头的汗，脸上的笑止不住：“盛明哥，你可别这么说，这还不是多亏了你？前阵子又是改厨房、又是砸墙，还有门口的招牌，都是你忙前忙后帮着弄的，不然我这饭店哪能这么快开起来。等忙完这阵，我一定好好请你喝一顿，咱哥俩不醉不归！”
“喝顿酒没问题，但你得先把生意做好！”王盛明笑着捶了他一下，又往另一口锅指了指，语气里带着点提醒，“你闻闻，锅里的土豆炖肉是不是快粘锅了？赶紧看看！”
平安打开锅盖一看，果然闻到了点焦糊味，锅里的土豆炖肉边缘已经有点发褐，他赶紧往锅里加了点热水，又把灶里的柴火往旁边扒了扒，调小了火，用铲子轻轻翻搅着。
锅里的肉香混着土豆的香气飘过来。平安想起以前赌钱的时候，家里总是冷冷清清的，连只苍蝇都不愿来，可现在不一样了。屋里的客人聊着天，孩子们在桌边追逐打闹，秀玲的声音、李兰的笑声，还有客人们的聊天声，裹着饭菜的香气飘过来，这种热热闹闹的烟火气，是他以前想都不敢想的。
秀玲一直忙前忙后，额头上的汗把鬓角的碎发打湿了，贴在脸颊上，她却一点也不觉得累，反而越忙越精神。
阿英笑着打趣她：“姐啊，姐夫现在这么能干，饭店开得肯定红红火火的，你以后可就等着享清福啦！”
秀玲的脸一下子红了，她把菜放在桌上，笑着说：“可别这么说，都是大家照顾，今天来这么多人捧场，还得靠大家多多提提意见，。”
平安在厨房一刻也没闲着。清蒸鱼、炖排骨、土豆烧肉……一道道菜端上桌，香气飘满了整个院子。
大家围坐在桌旁，边吃边聊，王管事夸平安手艺好，看门大爷说以后会带人常来光顾，阿英则拉着秀玲问孩子的近况，说说笑笑的声音，更为这开业增添了几分喜庆。
赵老汉坐在桌边，看着眼前热闹的景象，又看了眼忙前忙后的儿子儿媳，嘴角的笑就没停过。
平安端菜的时候，刚好对上赵老汉的目光，两人都笑了笑。这是赵老汉为数不多对平安笑的时候。
饭后，大家陆续离场，阿英突然把秀玲拉到一边：
“姐，我想跟你说件事...”
