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第15章 出现新的生机(3 / 4)

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不仅是为了餐厅的生意,还有着更个人的愿望——能够多挣一些钱,以便能够回到她久违的娘家。以下是七七如何继续努力,以实现这个目标的详细描述:

? 提高效率:七七开始寻找提高工作效率的方法,比如优化厨房工作流程,减少浪费,提高出餐速度。

? 增加营业时间:为了增加收入,七七考虑延长餐厅的营业时间,比如开设早餐或夜宵服务,吸引更多顾客。

? 特色菜品推广:七七计划推出一些特色菜品,通过社交媒体和口碑营销吸引新顾客,增加回头客。

? 成本控制:她更加注重成本控制,通过批量采购和合理库存管理来降低成本,提高利润。

? 提高服务质量:七七知道,优质的服务能够吸引并留住顾客,因此她继续提升服务水平,确保每位顾客都能满意而归。

? 员工激励:为了提高员工的工作积极性,七七实施了一些激励措施,比如提成制度或员工奖励计划。

? 节日促销:七七利用节日进行特别促销活动,比如春节、中秋节等,通过节日套餐或特别优惠吸引家庭聚餐。

? 外卖服务:她扩展了外卖服务,与外卖平台合作,增加在线订单,拓宽收入来源。

? 顾客忠诚计划:七七推出了顾客忠诚计划,通过积分、优惠券等方式鼓励顾客重复消费。

? 个人储蓄计划:为了实现回娘家的愿望,七七制定了严格的个人储蓄计划,确保每月都能存下一部分钱。

? 家庭沟通:尽管工作繁忙,七七也不忘与家人保持沟通,通过电话或视频聊天,缓解思念之情。

? 健康生活:七七意识到健康是工作的本钱,因此她注重饮食和休息,保持身体健康,以应对工作压力。

? 时间管理:为了在工作和个人生活之间找到平衡,七七学会了更好的时间管理,确保工作高效的同时,也能留出时间准备回娘家的事宜。

? 情感寄托:七七在餐厅的装饰中加入了一些家乡的元素,以此作为情感的寄托,缓解思乡之情。

通过这些努力,七七不仅希望能够提高餐厅的收益,也为自己能够早日回到娘家而努力。她的坚持和努力,不仅是为了生计,更是为了那份对家的深深思念和渴望。

在这样一个灰蒙蒙的十月天,细雨如丝般淅淅沥沥地下个不停,温度虽然只有十多度,让人感到一丝凉意,但并不寒冷。这样的天气,对于七七来说,既是挑战也是机遇。随着菜价的下降,七七想要利用这个机会,多使用一些蔬菜,为顾客提供更丰富的菜品,同时也为社会贡献自己的一份力量。以下是七七如何实现这一目标的详细步骤:

? 市场调研:七七首先对市场进行调研,了解哪些蔬菜的价格下降,以及顾客对这些蔬菜的接受程度。

? 菜品创新:根据调研结果,七七开始创新菜品,将价格较低的蔬菜融入到新的菜品中,比如制作蔬菜汤、蔬菜沙拉或者将蔬菜作为主菜的配菜。

? 成本控制:七七通过大量采购价格较低的蔬菜,进一步降低成本,提高利润空间。

? 健康宣传:七七强调这些蔬菜的营养价值和健康益处,吸引注重健康饮食的顾客。

? 季节性菜单:七七根据季节变化调整菜单,推出季节性特色菜品,让顾客能够享受到当季最新鲜的蔬菜。

? 顾客教育:七七通过餐厅的宣传材料,教育顾客了解不同蔬菜的营养价值和烹饪方法,提高顾客对蔬菜的兴趣。

? 社区合作:七七与当地农场合作,直接采购新鲜的蔬菜,既支持了当地农业,又确保了食材的新鲜度。

? 公益活动:七七计划将部分利润捐给慈善机构,用于帮助需要帮助的人,比如为贫困家庭提供食物。

? 员工培训:七七对员工进行培训,让他们了解新菜品的制作流程和特点,确保菜品的质量和口味。

? 顾客反馈:七七积极收集顾客对新菜品的反馈,根

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