不是故弄玄虚的‘清寂’，是让食客吃得香、吃得暖，这才是本分！”
全场爆发出雷鸣般的掌声，老张带头喊：“说得好！”国外的直播弹幕里，外国网友刷屏：“华夏料理太厉害了！”“这才是真功夫！”连日本的观众都留言：“松本太丢人了，华夏的做法更棒！”
松本一郎的助手想偷偷把河豚刺身端走，被小胖拦住：“别急着走啊！让大家看看，什么叫‘班门弄斧’！”这话引得哄堂大笑，松本一郎捂着脸，被助手拽着灰溜溜地跑了，腰间的银刀在阳光下闪着，像块丢人的废铁。
刘一帆举起炎昭做的红烧河豚，对着镜头说：“今天这道菜，打了那些自以为是的人的脸。华夏料理的厉害，不在于多神秘，而在于五千年的智慧沉淀——知道怎么把毒药变成佳肴，知道怎么用调料唤醒食材的魂，这才是真正的‘大道至简’，不是你们那装腔作势的‘清寂’能比的。”
老灶台的烟火又升腾起来，炎耀往灶膛里添了把柴，火苗舔着锅底，映得每个人脸上都暖融融的。小胖举着手机直播，屏幕上的粉丝数正疯狂跳动，转眼就突破了十万。他对着镜头喊：“看见没？这就是咱华夏的底气！不是靠嘴吹，是靠手艺，靠祖宗传下来的智慧，赢的！”
胡同口的阳光正好，照在老灶台的木匾上，“老灶台”三个字闪着光，像在说：真正的传承，从不是故步自封的傲慢，是海纳百川的从容，是把每样食材都做得对得起天地良心，对得起食客的期待。而那些跳梁小丑似的挑战，不过是给这烟火气里，添了点让人发笑的作料罢了。
