掏出笔记本,边吃边记:“紫苏和河虾是绝配,马蹄能解辣……下次咱试试用紫苏包烤肉!”
炎耀擦着汗,看着店里食客们满足的笑脸,突然对炎昭说:“等考上一中,咱把这道菜教给食堂师傅呗?让全校都知道,老灶台的香,能飘出胡同。”炎昭点头,夹起一只虾扔进嘴里:“还得教他们挑河虾,要刚脱壳的,带泥的才鲜。”
当暮色如轻纱般缓缓地弥漫进那座古老的灶台时,最后的一只虾也被阿杰心满意足地送进了嘴里。他细细咀嚼着,感受着虾肉的鲜美在舌尖散开,仿佛整个世界都只剩下了这一口美味。
盘底的汤汁并没有被浪费,阿杰熟练地用勺子将它们与米饭搅拌在一起,让每一粒米饭都裹上浓郁的汤汁。那味道,简直让人陶醉,他不禁发出一声满足的轻叹。
灶台上的铁锅,还残留着紫苏的香气,那是一种独特而迷人的味道,仿佛能让人在瞬间穿越到田园的小径,感受大自然的清新与宁静。而那三只鹅,则在一旁“嘎嘎”地叫着,似乎在催促着阿杰明天再做这道美味的紫苏爆河虾。
或许,最好的美食并不是用多昂贵的食材堆砌而成,而是在那充满烟火气的生活中,用心琢磨出来的新花样。就像这盘紫苏爆河虾,它的味道独特而迷人,辣里带甜,香里藏着野,让人一旦尝过,便难以忘怀,甚至只要一想起,就会不由自主地流口水。
而属于这座老灶台的新花样,还在继续。就像少年们的脑洞一样,永远充满了无尽的创意和想象,比锅里的油花更加热闹,比盘里的香气更加绵长。
