成竹在胸，闻言起身，声音清晰而柔和：“爷爷，各位长辈。今日卤味首市成功，证明此路可行。但长久在市集口摆摊，日晒雨淋并非良策，且无法形成稳定客源。孙女认为，我们应在城内寻一处小小铺面，不需大，甚至可与食肆一样，只是个档口，专营卤味。”
“租铺面？”乔伯谦有些迟疑，“这又是一笔开销。”
“大哥，”乔季渊商业嗅觉敏锐，立刻支持，“菁儿所言在理。有个固定铺面，名头才能打响。我看今日势头，若能稳定经营，租金很快便能赚回。”
乔兰菁点头：“西叔说得是。而且，有了铺面，我们不仅可以卖卤味，还可尝试售卖卤汁拌饭、拌面，甚至可以用卤汁做浇头，开发些快餐食盒，供给码头力夫或是城中不愿开火的小户人家。”
苏清韵若有所思：“这倒是个新思路。如此一来，与码头食肆错位经营，互不冲突，反而能相互带动。”
“还有，”乔兰菁看向自己的姐妹们，“卤味铺子日常经营，可以交给几位姐姐妹妹轮流看顾。兰蕊姐姐心细，可管钱账；兰菲妹妹嘴巧，可负责售卖；三婶巧手，可负责后续的卤制技术把关……我们姐妹也需有个能历练的地方。”
这话说到了几位长辈的心坎上。让女儿们走出内宅，接触经营，正是他们开明之处的体现。
乔老爷子沉吟片刻，目光扫过几个儿子，见他们都微微颔首，便一拍大腿：“好！那就这么定下！接下来，首要之事便是在城内物色合适的铺面。季渊，此事你多费心。魏恒，巧心，卤味的品质把控就交给你们三房。孩子们，”他看向小辈们，“铺子找好前，你们逢集日出摊，积累本钱和经验。”
“是！爷爷！”孩子们异口同声，充满了干劲。
烛光下，乔家两代人脸上都映照着希望的光。
那堆刚刚数清的铜钱，不仅代表着过去的收获，更像一粒火种，点燃了通往更广阔未来的道路。
乔家这艘刚刚驶出江南水乡的小船，正借着这股东风，准备扬帆，驶向更深的海域。
