人不喝茶的很多。
但是不喝酒的明星艺人却真的不多。
毕竟有的时候陪酒或者宴席里，喝酒是必然的。
如果方默是为了赚钱，他一定不开酒吧。
但方默本身并不缺小钱。
也没什么时间去管理饭店。
所以最佳的选择，就是会员制的酒吧。
酒吧驱使客人的意愿。
会员制保证客人的隐私。
然而酒吧最重要的，还是酒水的口感。
就算是会员制酒吧，哪怕是做个样子，也要有一手绝活。
毕竟方默也不能拒绝会员带着亲朋好友前来。
那就是得罪人了。
好在这年头不但连装修可以问ai。
就连酒水也可以。
经过一番搜索之后，方默按照ai的回答开始调配酒水。
其实所谓的调配酒水，就是鸡尾酒。
而鸡尾酒的酒水差距，一方面是品质。
这方面想要达到某种品质，就需要有自己的酒庄。
这个暂时不着急。
以后总能遇到合适的。
另一方面，则是调酒手法。
说白了。
就是调酒师对于自身身体的掌控。
鸡尾酒是这样的。
多一分垮了，少一分难喝。
就比如最基础的搅拌酒水来说。
搅拌的多了，酒水成了酒沫。
搅拌的少了，味道无法发挥出极致。
然而不论是多了，还是少了，都会影响口感。
同样的酒水。
普通人制作和调酒大师的制作之间的区别，就在对于自身身体素质的强横控制能力上。
手腕的摇晃幅度、频率、速度……
诸多因素加持之下，才能够诞生一杯优秀的鸡尾酒。
看着一杯杯在方默的手中被还原出来的酒水，杨蜜都忍不住瞪大了眼睛。
作为85花顶流。
她当然不是没有见过世面。
圈子里大大小小的会员制酒吧没有几十，也有十几。
喝过大大小小的酒水，更是不计其数。
然而如同方默这样，边学边做，而且还一次成功的，实在是有点让人震惊。
然而更加震惊的，是酒水的味道！
单一的酒水不提。
大多数都大差不差。
酒吧喝得也都是鸡尾酒。
然而就是这看似和其他会员制酒吧差不多的酒水。
但味道上，却要好了不止一筹！
如果非要用具体的数值来计算口感的话。
那么方默调配出来的酒水，相当于京城最好的会员制酒吧里味道的120！
要知道任何行业，都是越往上越少。
京城最好的会员制酒吧的调酒师，据说是国际知名的调酒师。
还接连在国际专业比赛里获得了好几座大奖的那种。
结果就这样，都不如方默随手调配的酒水。
