她放在心上,斯卡瓦看着面前朴实的面,感觉没让人有什么食欲,完全不像传闻中那么极富盛名。
但在主人家做客,不吃东西可得不到宾客权利。
用叉子挑起匀称细长的面条,她先捞起‘咬人瓜面’,浅浅尝了一口。
没有进过迷宫,她并不知道这种名字奇怪的瓜长什么模样,只当是普通蔬果,但淡黄面条一入口,咬断下去后蓬勃而出的浓香,却让心中一震。
入口就是非常饱满的清新味道!
寻常蔬菜一般有的草青味和淡苦味也都被处理掉,只留下独特的瓜类香气与甘甜。
与敦厚的面粉组合,营造出一种踏实又滑溜的口感!
吸一口胃口大开!连着盐分与滋味简单却恰到好处的清汤,几口便畅快吃下。
整个人还残余在意犹未尽的状态,目光不由投向下一碗长面。
另一碗是红红的汤面,入口却是与瓜菜面完全不同的风格与味道。
同样的清淡使二者没有产生冲突,反而泡过冰水的面条凉凉的,韧性十足,味道进一步,是更明显的纯甜。
类似玫瑰花和水果的香气,让这碗面完全不像面食,更似一种饮料或甜品。
放下只剩汤汁的碗,用餐巾擦擦嘴角,斯卡瓦衷心盛赞:“非常好吃,我一直以为魔物是很可怕的东西,没想到它们也有如此美好的一面。”
单这两碗面,就让她感觉到传说中的魔物料理大师,确实名不虚传!
“是啊,只要善加利用,世间就没有绝对丑恶的东西。”范伟端着新做好的凉菜和炸物走了过来。
即使以面为主题,这顿也不能给大家全吃面,那样容易产生味觉疲劳!
将主副食、菜肴与饮料,各种味道合理搭配,无论是在营养还是美味上,都是厨师的必修课!
新的配菜即是下一份面到来前的中场休息,也是酝酿期待的最佳选择~
“醋腌小脆瓜,油炸刺牡蛎,先垫垫肚子。”
只见一张垮着个臭脸,满脸‘横肉’且长着绿色獠牙的瓜壳摆上餐桌,内部被掏空了盛上醋腌小瓜片。
斯卡瓦一愣,忽然捂住嘴巴,脸上浮现不妙的表情。
这,这不会就是咬人瓜吧?
跟想象里金光闪闪,瓜瓤雪白的瓜果完全是两个东西!也太丑陋了一点吧!那张臭脸是受了什么天大的委屈吗??
虽难以接受,但又不能暴露自己对魔物很没有见识。
特务女士只能面对那张颜艺抽象的脸,伸出叉子...
嗯,还好,味道不错!脆甜的瓜肉在醋的包裹下,变得更加有滋有味。
而旁边堆积起来的金黄炸牡蛎就非常诱人了,每一只都有小臂那么大!咬开后爆汁的饱满嫩滑中,竟然是一股奶香!
品质比她吃过最好的牡蛎还要高上一筹。
“好特别的味道,真好吃!”
渐渐的,大家都沉浸于美食享受中,吃着吃着,敌意变淡,气氛也逐渐浓烈起来。
正如千百年来的饭局文化,这东西确实有其奇妙之处,若抛开人情世故,那化解矛盾,促成生意的作用。
是否源于那种共同的满足感?
食物一直在餐桌上,默默无闻,却十分重要的发挥作用,维系生命,振奋心情,促进人与人的联系。
正是在不断进食中,生活灿烂进行下去。
“大菜来喽~”两款开胃小面后,范伟终于端上了大碗冒尖的主力!
特色鲜明,摆满虾肉、蟹腿、鱼肉卷!撒上大量白芝麻的蟹黄虾子拌面!
汤色红亮,分量沉实,整个膀蹄炖至软烂脱骨,duangduang晃动,一吸就化的红烧膀蹄面!
老家的面种类实在太多,好吃的更是数都数不过来!所以范伟选择性做了几样自己记忆最深的面,来给大家品味!
