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第265章 这就是玻璃?(1 / 2)

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舒棠没有急着走,向李晏介绍起菜来:

“这道是白切鸡、这道是酿豆腐、这是我们自己制的香肠、血豆腐……

不知道贵人们口味,因此暖锅(火锅)用的是鸳鸯锅,一边是不辣的清汤菌锅、一边是辣的牛油锅。

这个牛油是我们自制的底料,如果贵人们能吃得一点辣,不妨试试。

这是我们自家酿的青梅酒。

都是家常小菜,吃得是一个野趣,比不得贵人家中讲究。”

李晏看向桌上,暖锅她平日用得不少,像唐三彩暖锅、鎏金摩羯纹银锅、五熟釜铜锅都用过。

下锅烫的羊肉、鹿肉、鱼脍等她也常见。

但好几样菜都是她没见过的。

“你说的这个香肠和血豆腐是什么?”

“香肠将猪肉切碎成条状、用白酒、白糖、盐、胡椒等调好味,再灌入猪或羊的小肠衣制成。

只是皇城百姓一般吃的香肠是咸味的,我们自制的香肠加了一点辣椒面和花椒面,也没有那么咸。”

李晏看向沉香几人:“你们吃过香肠?”

沉香最活泼,第一个回答:

“嗯,百姓家过年杀猪怕肉坏掉就会制成腊内或香肠,这样可以保存好几个月。

不过并不是每户人家都能吃上腊肉、香肠,我小时候一年也只能吃上几次。”

落花接着道:“那你还算好,我进宫前一次也没吃过。”

李晏不想落花又想起她那好赌的爹,岔开话题:“听你们这样说,我也尝尝。”

李晏拿起筷子夹了一片香肠放入嘴中,香肠紧实但不硬,不咸不淡,别有一番风味。

“味道还不错,表姐,你也尝尝。”

高云鹤半信半疑:

“我平日吃的香肠要么太硬、要么太咸,这个真的好吃?”

“你也吃过?”

高云鹤夹起一片香肠:

“这就是一道寻常菜肴,我吃过有什么稀奇?

不像你,东宫的菜肴都是精雕细琢,怎么会将这样百姓家的寻常菜肴送到你面前?”

高云鹤的话说完后,李晏看向舒棠,舒棠脸上没有浮现出惊讶。

看来舒棠之前就猜到了她的身份。

舒棠之前的确猜到了李晏的身份,不过刚才高云鹤说了“东宫”二字,她才确认。

萧清河想的是:“精雕细琢”是这样用的吗?

吃完香肠后,高云鹤问舒棠:

“你这个香肠是怎么做的?味道挺不错,比我之前吃过的好吃许多。”

“贵人要是喜欢,等会民女给你包一些带走。”

舒棠想了想又问:

“民女平日闲来无事,捣腾了一些饮品,各位贵人要不要尝个鲜?”

高云鹤道:

“一直听闻落梅山庄的饮品新奇,我还从来没有喝过,你多上些不同种类上来。”

高云鹤的话刚说完,林希明马上接着她的话说:

“我夫人怀孕了,你给她上适合孕妇喝的。”

“民女知道了。

如果贵人怀有身孕,暖锅就吃清汤菌锅,辣的牛油锅少吃。”

高云鹤和舒棠说话的时候,李晏又试了其他几个菜。

白切鸡细嫩鲜香,酿豆腐口感层次丰富……都还不错。

至于青梅酒,李晏尝了一口就放下了。

她觉得什么酒都不如萧清河酿的酒好喝。

舒棠下去后,林希明问李晏:

“你刚才和她说的土豆与红薯,产量真能有那么高?”

李晏没有说前世东安国培育出了土豆与红薯,而是道:

“我也是在一本书上看到介绍,言及遥远的国度有这两种粮食作物,亩产很高。

我想着要

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