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他先处理五花肉，把肉切成两厘米见方的块，放在冷水里浸泡了十分钟，把血水泡出来，然后倒进锅里焯水。水开的时候，浮沫飘了一层，他用勺子小心翼翼地撇掉，连一点细小的浮沫都没放过 —— 王班长说 “浮沫不撇干净，肉会腥”。焯好水的肉块放在盘子里，他又用温水洗了一遍，才放在旁边沥干。
接下来是炒糖色，这是最关键的一步。路修源把冰糖放进锅里，小火慢慢加热，眼睛紧紧盯着锅里的冰糖，时不时用铲子搅两下。冰糖慢慢融化，变成浅黄色，又变成深褐色，冒出淡淡的青烟 —— 他赶紧把肉块倒进锅里，快速翻炒，怕糖糊了。肉块裹上糖色，变成了诱人的红棕色，香味也飘了出来，路修源松了口气，额角却已经冒了汗。
加酱油的时候，他特意看了看瓶子 —— 是 “黄豆酱油”，是陈清清爱吃的牌子，上次从市区供销社买的，他一直没舍得用。料酒是部队发的，度数不高，却能去腥味。加完调料，他又加了热水，没过肉块，然后盖上锅盖，小火慢炖。做完这些，他才发现手背上溅了点热油，起了个小红点，火辣辣地疼。他赶紧用冷水冲了冲，又找了块创可贴贴上，还把袖子往下拉了拉，怕陈清清看到会心疼。
炖上红烧肉，路修源又开始处理糖醋鱼。鲫鱼已经在冰箱里冷藏了一夜，还是很新鲜。他先把鱼鳞刮掉，用的是专门刮鱼鳞的小铁片，是陈清清的爸爸给她的陪嫁，特别好用。刮鱼鳞的时候，他很小心，怕刮到手，也怕把鱼皮刮破 —— 陈清清爱吃完整的鱼，说 “看着就有食欲”。
去内脏的时候，他更小心了。上次他做鱼时，不小心弄破了鱼胆，鱼苦得没法吃，陈清清却没怪他，还笑着说 “没事，下次咱们做鱼汤，苦点也没事”，可他一直记着，这次特意找王班长请教了去内脏的方法，王班长说 “用剪刀从鱼腹下面剪开，慢慢把内脏拉出来，别碰鱼胆就行”。他按照王班长说的做，果然没弄破鱼胆，还把鱼鳃也清理得干干净净。
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处理好的鱼用料酒和盐腌了二十分钟，然后裹上淀粉 —— 淀粉是从服务社买的玉米淀粉，特别细，裹在鱼身上炸出来会很酥脆。油锅里的油烧到七成热，他把鱼轻轻放进锅里，油 “滋滋” 地响着，溅起的油星子他都小心地避开。鱼炸到金黄色时，他用筷子轻轻翻了个面，继续炸另一面，直到两面都酥脆，才捞出来放在盘子里，等着待会儿浇上糖醋汁。
早上八点，陈清清醒了。她睁开眼，没看到路修源，还以为他去训练了，刚想起床，就闻到一股浓郁的肉香从厨房飘过来，混着点甜甜的香味，是红烧肉的味道。她穿上衣服，走出房间，一进客厅就愣住了 —— 客厅的灯上系着红绸子，风一吹轻轻晃着；窗台上放着彩色的纸花，有粉的、黄的、蓝的，虽然有点歪歪扭扭，却特别好看；餐桌上还放着一个蛋糕盒子，上面印着 “向阳蛋糕店” 的字样，旁边还有几个菜盘，盖着盖子，香味就是从里面飘出来的。
“修源？” 陈清清小声喊着，心里满是疑惑，眼泪却不知不觉涌了上来。这时路修源从厨房走出来，手里端着一个蛋糕，蛋糕上用山楂酱写着 “清清生日快乐” 六个字，虽然有点歪，却很认真，上面还插着一根白色的蜡烛 —— 是他从供销社买的，当时蜡烛很紧张，他攒了好久的票才买到。
“清清，生日快乐！” 路修源笑着说，眼里满是温柔，军绿色的常服上还沾了点面粉，是刚才做蛋糕装饰时弄的。陈清清看着眼前的一切，眼泪流得更凶了，她走过去，伸手摸了摸客厅里的红绸子，又看了看蛋糕上的字，声音有点哑：“你怎么知道今天是我生日？我都忘了。”
路修源放下蛋糕，走过来抱住她，轻轻擦去她脸上的眼泪，指腹碰到她的脸颊，带着点凉意 —— 他刚才在厨房洗了手，还没擦干。“我早就记在心里了，怎么能忘？” 他低头看着她，眼里满是宠溺，“你忘了，去年你生日的时候，咱们还在便利店吃了碗长
