膘。你眼里就只有你儿子!”大嫂回怼。
“爱军那孩子一喝酒就不爱吃饭,这段时间跑奉天局也是挺辛苦的,等晚上我让燕子多弄点好吃的犒劳犒劳。”妈妈和大嫂相处十年了,互相了解脾气秉性,没往心里去。再说了,当妈的不心疼儿子谁心疼。
“局里统采的事儿确定了么?”子玉知道铁路采购不好打通,需要时间去慢慢找关系磨。
“有眉目了,元旦签合同开始少量供货,主要是干豆腐、鹌鹑蛋、猪蹄和烧鸡。爱军高薪找了个沟帮子烧鸡的传人,按传统手艺做的,味儿挺正。咱们的门店也要上这个系列的产品,所以这些人才没时间搭理我们饭店的事。”
“你看,嫂子,事情都有个轻重缓急。御八珍是爬坡的关键时刻,不能分心,这要是开了铁路线路,销售还得提升。再加上马上要准备春节礼包,做企业团购,还得开发新品,做年底销售冲刺,那里还有时间做别的。”
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“哎,我老头子,我也心疼。就是看人家忙忙活活的,成绩那么好,就显得俺们没本事!每次开会一汇报,人家长篇大论的,俺们就一个门店,几句话就完事了。俺们也是头拱地的干,也是一帮子人的忙,这心里不得劲儿啊。”大嫂叹气,看得出这是为团队在抱屈。
“嫂子,你也别灰心。东方即白是咱们的下一步,我的想法是中心店和商圈店的御八珍旁边,都开一家快餐店。御八珍是开路先锋,东方即白是中军大部队。”这确实是子玉的打算。十年后,熟食店会随着老百姓的消费观念改变而逐渐式微,中式快餐却发展越来越快。这两项作为企业现金流的重要来源,需要互补发展。
“你别忽悠我啊!老嘎达,嫂子我心眼小,要是发现你忽悠我,我可饶不了你!”大嫂将信将疑,但更倾向于相信。
“所以才让你们打造好细节!”子玉掰着指头数:“你看饭店从采购、墩板、打荷、厨师、传菜、服务、涮碗、打杂就八个环节,加上店长有九个岗位。要想干好,就要把每个岗位职责厘清,把每个区域的条例做好。开始慢一些不怕,错了的成本也小,要是铺开了再改,就不那么容易了,损失也更大。”
“哎,也行吧,就是搞那些职责啊、条例啊啥的太磨人了,这一阵儿快把子琴弄神经了!结果子美看着这套东西挺不错的,也打算让子琴和鬼子搞一份御八珍的,这俩人脸儿都抽吧成菊花了,哈哈!可乐死我了。”所以说幸福很简单,就是自己难受的时候,恰好看到别人更倒霉。
“啥事给你乐成那样!”疑惑的声音从旁边传来,坐在陪护床上的三人惊讶抬头,原来子秀已经醒了,或许是睡眠、或许是食物让她的脸色也红润了一些,不再如初见时的苍白。
“你醒了,还疼不?是不是想喝水?”妈妈以与身形不符的敏捷跳下床,快步来到姐姐床头,用手摸摸她的额头和脸颊,低头问。
“我不渴,疼得也差了!”姐姐抻头看看四周问:“我老婆婆她们走了么?”
“嗯,让你弟弟撵走了。”知女莫若母:“你二嫂带她们去宾馆休息,然后坐车回煤河镇。咱家这么多人,用不到她们虚情假意的来照顾。”
“老弟,还是你知道心疼姐姐。”看着走过来的弟弟,子秀很欣慰,这个弟弟虽然经常被自己暴力镇压,但感情是没得说。
“我知道你烦她们,以前咱家条件不好,得忍口气。现在你就在娘家住,也不用再回那个大院了,姐夫在自家厂里也亏不了,就当他是入赘了。”子玉得意得嘿嘿笑:“我岁数小,不用给她们留面子,这个女孩儿他家要是不稀罕,就跟咱家姓。等过两年你再要男孩再随姐夫姓梁,超生的钱俺们几个舅舅给拿!多大点事啊。”
“要是再生女孩咋整?”姐姐瞠目结舌的顺口问。
“咱家都要,还养不起咋地!”子玉拍拍胸口:“咱家男孩多,正好阴阳平衡了,你放心生!”
“瞎说啥呢!你以为这是下猪崽子呢,你姐也不是老母
