,老周也乐意带他,手把手教他调温度、看时间,怎么判断脆片烤没烤熟。
新设备送到的那天,陈阳已经能跟着老周一起操作旧烤箱了。王老板带着人把新烤箱和和面机安装好,调试完之后,老周和陈阳就试着用新烤箱烤脆片。第一次用大容量烤箱,老周有点没底,特意多盯了十分钟,没想到烤出来的脆片跟原来的一样脆,而且一次能烤六盘,效率比之前高多了。“这烤箱是真好用,”老周高兴地说,“以后咱们一天烤两千盒都没问题。”
和面机也派上了用场,之前拌两百盒的核桃泥,两个人得拌半个小时,现在用和面机,十分钟就能拌好,还拌得更均匀。张桂兰学包装也很快,没几天就能跟林晓一起,一天包装八百多盒,再也不用像以前那样,包装赶不上烤制进度了。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
