“你们这节奏真快,比旧厂房时利索多了。”
小李啃着包子,翻开本子记着:“第一批,旧炉子,180度,五点整入炉,预计五点二十分出炉。”阿澈凑过去看了眼:“等下出炉记着尝口感,跟之前的比有没有差别。”“知道了,阿澈哥。”小李点点头,把本子收好。
五点十五分,大赵喊了声:“新炉子温度到180度了,能预热下一批了!”阿澈走过去看了眼温控表,指针稳稳指在180度:“行,等下第一批出炉,第二批就用新炉子烤。”小吴已经开始揉第二批面团,老周在旁边帮忙,速度比刚才还快。
五点二十分,陈阳戴着手套打开烤炉门,一股香味飘了出来。“闻着就香,跟以前一样。”大赵凑过来说。陈阳把烤盘拿出来,小李赶紧拿了个空盒,装了一盒递给阿澈:“你先尝尝。”阿澈捏了一片放进嘴里,脆生生的,咸淡也刚好:“没问题,口感一样。王师傅,您也尝尝。”王师傅尝了一口:“味道挺正,这炉子没白修。”
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