阿澈刚放下酒杯,手机就响了,是王采购打来的。他赶紧接起:“王经理,刚想给你打过去,咱们新厂房开工了,产能没问题。”
“阿澈,跟你说个急事,”王采购的声音有点急,“零食节的活动提前了,下周三就开始,不是原定的下月初。我这边统计了下,需要一千箱大包装,五万包小包装,你那边能赶出来不?”
阿澈心里咯噔一下,一千箱大包装是以前半个月的量,五万包小包装更是平时一周的产出,现在只剩六天时间,确实有点紧。但他没犹豫,一口答应:“能!王经理你放心,下周二之前肯定给你送过去。”
“太好了,”王采购松了口气,“这次零食节我们很重视,脆片是主推产品,你可千万别掉链子。货款我先打一半给你,剩下的送货后结清。”
“行,没问题,我现在就安排生产。”阿澈挂了电话,脸上的笑容收了起来。
众人见他神色不对,张大姐先开口:“老板,咋了?是不是订单出问题了?”
“惠民超市的零食节提前了,”阿澈说,“要一千箱大包装,五万包小包装,下周二交货。咱们得加班赶货了。”
“这么多?”孙超吃了一惊,“平时咱们一天也就烤两百斤原料,出个一百多箱大包装,五万包小包装得装到啥时候?”
“所以得加班,”阿澈说,“从今天开始,早上七点上班,晚上八点下班,中午还是休息一小时。晚上我管饭,加班工资按双倍算,干得好再加奖金。大家有没有意见?”
“没意见!”众人齐声回答,赵亮第一个说,“老板,我年轻,熬得住,多干点活没事。”
王秀兰也说:“我家离得近,加班不怕,能多挣点钱挺好。”
“行,那吃完饭咱们就开工,”阿澈说,“老林,你跟赵亮、刘勇说下,三台烤箱全部开起来,原料不够我让李根再去进一批。张大姐,你们五个包装工得加快速度,尽量跟上烤制的节奏。孙超、张强,你们送货的同时,抽空也来帮忙搬箱子、打包。王小虎、李阳,你们负责原料加工和成品入库,别乱了顺序。”
“好嘞!”众人答应着,赶紧扒拉完剩下的饭,各自忙活去了。
阿澈给李根打了电话:“李根,你赶紧去面粉厂、油厂和调料商那里,再进一批原料,面粉五十袋,油二十桶,调料每种口味多进五份,越快越好。”
“收到,老板,我现在就去。”李根挂了电话,拿起车钥匙就往外走。
车间里很快恢复了热火朝天的景象,三台烤箱同时运转,温度升高,脆片的香味飘得老远。老林盯着旧机器,时不时调整一下温度,嘴里念叨:“新机器就是给力,一次能烤五十斤,比旧的快多了。”
赵亮和刘勇各管一台新机器,两人已经熟练了操作流程,原料倒进去,调好温度和时间,就盯着仪表盘,不敢有半点马虎。刘勇以前在饼干厂干过,对烤箱很熟悉,他跟赵亮说:“咱们每隔三分钟就看看,别烤过了,脆片烤老了就卖不出去了。”
“嗯,我记住了。”赵亮点点头,眼睛紧紧盯着烤箱门。
包装区更是忙得不可开交,五个人坐成一排,面前堆着刚烤好的脆片和小包装。张大姐手脚最快,一边装一边喊:“大家加把劲,别让脆片堆着,凉了就不脆了。”
王秀兰和李婷虽然入职时间短,但进步很快,尤其是李婷,手巧得很,装包装的速度已经快赶上陈小花了。她一边装一边记口味,红色麻辣、黄色原味、绿色海苔、紫色番茄、棕色烧烤,一点都没混过错。
孙超和张强送完上午的常规订单,回来就直奔包装区帮忙。孙超拿起箱子,把装好的小包装往里放,每箱放两百包,放完就封箱,张强则负责把封好的箱子搬到成品区,按口味分类放好。
“张哥,你歇会儿,我来搬。”李阳见张强搬得满头大汗,递给他一瓶水。
“没事,我年轻力壮,这点活不算啥。”张强喝了口水,又继续搬箱子。
王小虎负责把原料倒进机器里粉
