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第42章 新菜与故人(1 / 3)

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皇帝要在御膳房搞“新政”的消息,像长了翅膀一样,半天功夫就传遍了宫里各个角落。

说什么的都有。

有说皇上在瓦剌吃了苦,口味变了;有说皇上这是要励精图治,先从身边小事抓起;更有那心思阴暗的,偷偷嘀咕,说皇上是不是被石亨的事吓着了,开始不信任老人,变着法儿找茬清理旧人。

林锋然没空管这些风言风语,他正对着张永报上来的菜单皱眉头。

“这‘胭脂鹅脯’、‘鹿筋烧鹿肉’、‘燕窝鸡丝’……听着倒是挺唬人,”他手指点着单子,“可这不还是老一套吗?朕要的小炒呢?时蔬呢?”

张永苦着脸:“皇爷,尚膳监那边说……小炒火候急,恐失了食材本味,且那锅气……说是烟火气重,不够雅致。时蔬倒是备了,是暖房里出的菘菜,准备用上汤煨了……”

“煨什么煨!”林锋然把菜单一扔,“告诉他们,朕就要吃那个……那个叫小栗子做的菜!就按朕昨天说的法子做!再拿这些糊弄朕,朕真去御膳房亲自掌勺了!”

张永吓得一缩脖子,赶紧跑去传话。

午膳时分,饭菜端上来,果然有了点变化。虽然大部分还是传统的炖菜蒸菜,但中间明显多了一盘颜色鲜亮、热气腾腾的炒菜——韭黄炒鸡蛋,旁边还有一小碟清炒菘菜,看着碧绿生青。主食除了常吃的米饭,还多了几个小巧的、看起来酥酥的芝麻烧饼。

林锋然先尝了口韭黄炒蛋,鸡蛋滑嫩,韭黄鲜香,关键是那股子热油爆炒出来的锅气,瞬间激活了味蕾!他满足地叹了口气,对嘛,这才是人吃的!又夹了筷子清炒菘菜,清爽解腻。再拿起一个烧饼,咬一口,外酥内软,满口芝麻香。

“嗯!这个好!”林锋然心情大好,指着那盘炒蛋和烧饼问,“这是谁的手艺?”

张永连忙回道:“回皇爷,炒蛋和菘菜是那小栗子试着做的,烧饼是面点房一个叫何面的老太监呈上来的,说是听闻皇爷想换口味,自作主张做的。”

“赏!”林锋然大手一挥,“小栗子和何面,各赏银十两!告诉他们,以后朕的早午膳,就这么安排!”

消息传回御膳房,有人欢喜有人愁。小栗子和何面得了赏赐,自然成了众人羡慕的对象,尤其是那些年轻帮工,心思都活络起来。而尚膳监的几个老管事,脸色就更难看了。皇帝这明摆着是绕开他们,直接提拔底层的人,这还了得?

…………

就在林锋然跟御膳房较劲的时候,一封来自南京的奏疏,经由通政司送到了他的案头。奏疏是南京守备太监递上来的,内容倒是简单,说是前翰林院修撰江文远(江雨桐之父)于土木之变中不幸殉国,其女江雨桐孤苦无依,如今孝期将满,按例需上报朝廷,请示对其是给予抚恤,还是由其自行婚配。

“江雨桐……”

林锋然看着这个名字,心里咯噔一下。脑海中瞬间浮现出草原上那个清冷倔强、却又在绝境中与他相互扶持的身影。南归之后,局势混乱,他自身难保,几乎忘了这个曾与他共患难的女子。没想到,她竟流落到了南京,而且听这意思,过得并不好。

孤苦无依……孝期将满……自行婚配……

这几个词组合在一起,让林锋然心里很不是滋味。于公,江雨桐是忠烈之后,其父为国捐躯,朝廷理应抚恤。于私……那是他穿越过来后,除了钱皇后之外,唯一给过他真实温暖的女子,虽然那时候两人更多的是互相戒备下的生存合作。

他立刻对张永说:“去,传朕的口谕,不,拟旨!召前翰林院修撰江文远之女江雨桐即刻进京!朕要亲自过问抚恤忠良之后的事宜。”

张永有些诧异,皇帝怎么会突然关心起一个远在南京、品级不高的前翰林之女?但他不敢多问,连忙去办。

…………

几天后的傍晚,林锋然正在乾清宫后院溜达消食,琢磨着明天怎么再“启发”御膳房搞个水煮肉片之类的解解馋(虽然没辣椒是个问题),张永悄悄来报:“皇爷,江氏女

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