花肉、油锅里翻滚的鸡块,只觉得眼前发黑。他哆哆嗦嗦地从口袋里摸出一根烟点上,狠狠吸了一口。这可真是要了他的老命了!
“方,方师傅,怎么办啊?” 小戴师傅都快哭了,他刚研究出的新款奶油泡芙配方还没捂热乎呢。
“是啊师傅,我这面点本来就容易发胖啊…” 负责中式面点的小章师傅也一脸苦相。
“少废话!” 方师傅把烟头摁灭,横眉立目,“没听见周小姐的话吗?订单还要不要了?饭碗还要不要了?都给我打起精神来!开会!”
厨房的紧急会议一直开到深夜。几个厨师围坐在一起,手机屏幕亮着,全是各种“减脂餐食谱”、“低卡路里食物”、“健康烹饪方法”的搜索页面。小徒弟们更是人手一部手机,疯狂查阅资料,做笔记。
“师傅,这上面说,主食要换成糙米、藜麦、全麦面包。”一个小徒弟念道。
“油要少,最好用橄榄油、亚麻籽油,喷壶喷一点就行。”
“肉类首选鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉,去皮去脂肪,烹饪方式最好是蒸、煮、烤、少油煎。”
“蔬菜可以大量吃,水煮、凉拌、清炒都行。”
“调味料要少,盐要控制,糖绝对不能放!用柠檬汁、黑胡椒、香草、无糖酱油提味。”
“奶油?芝士?白糖?这些高热量的一律禁用!”
方师傅听得眉头紧锁,这跟他几十年的烹饪理念简直是背道而驰。但金主的要求就是圣旨。他一拍大腿:“改!必须改!小戴!”
“在!”小戴师傅一个激灵。
“把你那些奶油泡芙、黄油曲奇、甜面包的配方,统统给我改了!用全麦粉!用代糖!用脱脂奶!油?能不放就不放!做出来要像那么回事!口感差点没关系,但只能查一点点啊..热量必须给我降下来!”
“是,方师傅!” 小戴师傅苦着脸应下,感觉自己的烘焙艺术遭到了毁灭性打击。
“小章!”
“师傅!”
“肉包子……暂时停一停。研究素馅包子!香菇青菜、荠菜豆腐、胡萝卜鸡蛋粉丝!馅料给我剁细点,调味清淡点!皮……皮也研究一下,看能不能掺点全麦粉或者杂粮粉!”
“好的,先做素包子……”小章师傅一脸为难,但还是点头,“我再看看别的。”
“还有你们几个,” 方师傅指着负责热炒的师傅和徒弟们,“从明天起,炒菜油量减半!不,减到三分之一!勾芡?勾个屁芡!都给我改成清炒、白灼、上汤!红烧?清炖!用香料提味,少放酱油!糖?一滴都不准放!盐也给我悠着点!多做蒸菜!清蒸鱼、蒸鸡胸、蒸豆腐!蘸料用姜蓉、蒜蓉、小米辣加一点点无糖酱油和醋调!”
厨房里一片哀嚎,但没人敢违抗。饭碗要紧!这一夜,仓库的厨房灯火通明,充满了前所未有的学术研究氛围,空气中弥漫的不再是诱人的食物香气,而是……对低卡路里的虔诚探索。
陈星灼目睹了周凛月“血洗厨房”的全过程,也被她这破釜沉舟的气势惊到了。晚上,她看着周凛月洗完澡后,对着镜子捏着自己腰上那层软肉唉声叹气的样子,小心翼翼地提议:“凛月,其实……真不用这么极端。健康就好。要不……咱们再去买些新衣服?反正空间地方大,多囤点不同尺码的,以后几十年呢,身材有点变化很正常嘛。” 她试图用“未雨绸缪”的逻辑来安抚。
谁知这话如同火上浇油!
周凛月猛地转过身,眼睛瞪得溜圆,里面燃烧着熊熊的减肥之火:“买新衣服?!陈星灼!你这是在纵容我的堕落!是在动摇我的军心!我告诉你!我周凛月!要么瘦!要么死!” 她指着镜子里的自己,语气悲壮而决绝,“如果我瘦不回100斤以内!等高温末世来了!我宁愿走到太阳底下!让那鬼天气直接把我晒化得了!也省得穿不上漂亮衣服丢人现眼!更省得变成个行动迟缓的胖子拖你后腿!”
陈星灼被她
