走进了后厨。
方永江没急着考核，先清了清嗓子，大声说道：
“今天大家辛苦啦！后勤准备了清热菊花茶，歇会儿就去吃饭吧。”
何雨柱在一旁听着，觉得这老板挺体恤人。
方永江说完，就朝何雨柱走了过来。
何雨柱赶紧站起身。
“没事没事，小何你要还累就再坐会儿。刚开业是忙些，中午肯定累坏了吧，等你缓过劲儿再考核也行。”
方永江语气温和。
“方老板，我已经休息好了，随时可以开始。”何雨柱爽快答道。
他坐了有一阵，早就缓过来了，不想再拖。
“好，那咱们这就开始。老田是川菜大厨，你学的也是川菜吧？”
方老板笑了笑。
当年傻柱跟着田勇学手艺时，整天吊儿郎当，根本没认真学过川菜。
如果站在这儿的是原来的何雨柱，怕是早就傻眼了。
毕竟从前的他，连几道像样的川菜都拿不出手。
但如今的何雨柱，早已不是当初那个他。
有了系统的加持，他的厨艺已经提升到了四级水平。
如果再配合“妙手厨神”这个技能，甚至能接近三级水准。
而且这个三级，不是单指川菜，而是涵盖八大菜系的综合实力。
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不过何雨柱心里清楚，不能一开始就太过张扬。
毕竟师父田勇还在旁边，总要给他留几分面子。
于是他语气谦逊地答道：“是的，我在师父那儿主要学的是川菜。方老板您想尝尝哪几道？我这就去做。”
这时，田勇插了句话。
自己这个徒弟有几斤几两，他比谁都清楚。
说实话，他不太想让老朋友尝何雨柱做的菜——毕竟那手艺，实在拿不出手。
“老方，我这徒弟才学没多久，手艺还嫩得很。”田勇笑着打圆场，“你要是想试试他，就点几道经典川菜吧，冷门的他估计也不会。”
“不过我可得先给你打个预防针——他做的菜，也就是能吃而已。想在你这儿干活，估计还得先从打杂做起。”
田勇说这些，不是故意打压何雨柱。
他只是太清楚徒弟的真实水平了。
何雨柱刚来迎宾楼时，给方老板留下了不错的第一印象。
田勇怕方永江期望太高，等真尝到菜时，反而更加失望。
方永江听罢，拍了拍田勇的肩，笑道：
“老田，你怎么对自己徒弟这么没信心？”
“名师出高徒，你川菜做得这么地道，徒弟能差到哪儿去？”
“待会儿我可要好好尝尝他的手艺！”他说着，爽朗地笑了起来。
田勇闻言，挤出一个不自然的笑，恨不得立刻躲起来。
何雨柱瞧着他那副窘迫的模样，心里明白他肯定在懊恼自己的手艺不够好。
他暗暗想着：傻柱啊傻柱，还好上辈子你没来迎宾楼跟你师父学厨，要不然今天你师父这张脸，可真没地方搁了。
何雨柱悄悄在心里念叨完，眼神随即认真起来。
他默默对师父说：您看着，今天我非把您的脸面挣回来不可！
方永江开口说：“行，小何，既然是师父让我给你挑几道经典川菜，那你就做一道麻婆豆腐，再来一道宫保鸡丁，这两样应该没问题吧？”
何雨柱笑着应道：“没问题！我这就动手！”
何雨柱这边答应得干脆，田勇一听方永江点的菜，心里却咯噔一沉。
这两道，偏偏是何雨柱做得最糟糕的川菜。
田勇还记得清楚，上回何雨柱做麻婆豆腐，把豆腐炒得稀烂，成了一坨红油豆渣，看起来简直像被人嚼过又吐出来似的。
而那宫保鸡丁，鸡肉又干又柴，根本嚼不动。
