料倒入锅中。
浓郁的香气瞬间从锅中喷薄而出，
弥漫了整个后厨。
“好香！”
“真的香！”
几名学徒忍不住赞叹起来。
虽然平时也常闻到何雨柱做菜的香味，
但忙碌时好几口锅同时开火，
味道混杂，不如此刻纯粹。
此刻只有他一人掌勺，
满屋飘香，皆是出自他手。
众人连声称赞。
方永江闻得直咽口水。
张师傅见状得意一笑：
“怎么样？够惊喜吧？”
虽不是他亲手所做，
但见同伴的菜如此诱人，也忍不住自豪。
方永江目光发亮，紧盯着何雨柱，连声说：
“太惊喜了！”
很快，辣子鸡丁出锅装盘。
何雨柱将菜端到方永江与张师傅面前，微笑道：
“方掌柜，张师傅，请尝尝。”
话音未落，
方永江已急不可耐地拿起筷子，
夹起一块送入口中。
一口咬下，香味瞬间在唇齿间炸开，
层层叠叠的风味在口中绽放。
他眼中放光，一口下去，
忍不住连声赞叹：
“香！真香！太好吃了！”
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“绝了，真的绝了！”
“小何，你进步也太快了！”
“现在你这水平，都快赶上张师傅了。”
张师傅此时也夹起一块，放入口中。
他边嚼边满意地点头，连声说：
“这哪里是跟我差不多。”
“这手艺可比我还要强！”
张师傅丝毫不掩饰他的欣赏。
尝过何雨柱这道菜后，他着实吃了一惊。
明明前几天才吃过何雨柱做的辣子鸡丁，
没想到今天再尝，竟已提升到另一个境界。
这天赋，确实出众。
听到两人的夸奖，何雨柱态度谦虚，笑了笑说：
“这道菜是状态比较好，火候也掌握得准，但还有很多要改进的地方。”
“要说比张师傅做得好，那肯定谈不上，我会继续向张师傅学习，努力向他看齐。”
何雨柱这番话，
既给足了张师傅面子，也向方永江表明了自己的态度。
张师傅和方永江听了，心里都很满意。
方永江赞许地点点头，笑着站起来拍了拍何雨柱的肩：
“好，好，好！”
“小何，迎宾楼有你和张师傅在，我就安心了！”
“你的水平没问题，做大厨完全够格。”
“这么定，从今天起，你就是我们迎宾楼的川菜大厨。”
“以后和张师傅一起负责川菜这块，薪资待遇你放心，绝不会亏待你！”
何雨柱成功当上迎宾楼大厨，心里很高兴，笑着回应：
“谢谢方掌柜认可，我一定好好干，与张师傅齐心合作，绝不辜负您的期望！”
方永江又与何雨柱聊了几句，
便去忙别的事了。
何雨柱正想回长凳上休息，
后厨的小齐就扑了过来，一把搂住他的肩膀，兴奋地说：
“我去！何哥，你太厉害了吧！”
“这一下就升大厨啦！”
“你也就比我大一岁，现在都是大厨了，我还是个学徒。何哥，以后可得指点指点我，我做菜有问题你多教教我。”
小齐说着，朝何雨柱眨了眨眼。
何雨柱笑了笑：
“行，多指点你。”
“不过你不是学鲁菜的吗？我总不能拿川菜的方法教你吧？”
