溪鱼处理干净后,与野姜、野蒜、山泉水一同煮制,汤清味鲜,鱼肉细嫩,能清热降火;第四道“野果甜汤”,选用野葡萄、山楂、灵雾果,加入山泉水、野蜂蜜熬制成甜汤,酸甜可口,解腻消食;第五道“月见草炖鸡汤”,月宫灵鸡切块,与月见草、山泉水、野红枣一同慢炖,汤味甘醇,鸡肉软烂,滋养脾胃;第六道“山笋菌菇汤”,山笋切片,搭配灵雾野菌、野芹菜,以山泉水煮制,清淡鲜醇,解腻爽口。
点心类四道,主打“粗犷实在、饱腹解馋”,皆为妖界传统风味。首推“野果杂粮糕”,以山间野麦、玉米、小米磨粉,加入野果泥、野蜂蜜,揉制成糕后蒸制,口感软糯,甜香浓郁,饱腹感强;第二道“烤野麦饼”,野麦粉加山泉水、野盐、野葱花揉成面团,擀成饼状,架在松枝火上烤至金黄,外皮酥脆,内里松软,咸香可口;第三道“灵芽菜团子”,灵芽菜切碎,与野麦粉、山泉水、野盐混合揉成团子,蒸制后口感紧实,菜香浓郁;第四道“野蜂蜜蘸野果”,选用新鲜野果,搭配浓稠的野蜂蜜,直接食用,甜香多汁,简单却美味。
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饮品类四道,皆为妖界特色饮品,野性十足又不失清爽。第一道“灵雾仙酿”,以灵雾果、野葡萄、山泉水发酵酿造,酒精度数适中,醇香浓郁,入口甘醇,能舒缓妖仙心神;第二道“野果果汁”,新鲜野果压榨取汁,过滤后直接饮用,酸甜多汁,清爽解渴;第三道“月见草茶”,月见草的嫩叶晒干后,用山泉水煮沸冲泡,茶汤呈淡绿色,清香淡雅,能清热降火;第四道“山泉水”,取自栖仙林的山泉水,经月华之力过滤,清甜甘冽,解渴生津,保留了山林的自然气息。
菜单拟定完毕,胡九娘与妖界厨神逐一品鉴,黑风老妖赞道:“此菜单完全贴合妖界习性,野趣十足、本味突出,既解馋又滋养,妖界众宾定能大快朵颐!”胡九娘也颔首道:“文波贤弟、嫦娥贤妹懂我妖界心意,每道菜都保留了山林野趣,又不失庆典规格,实属难得!”
文波笑道:“妖界饮食贵在本真,我们不过是顺势而为。后续便按此菜单筹备,务必确保食材新鲜、火候到位,让妖仙们吃得尽兴。”嫦娥补充道:“所有肉类食材都经月华之力调和,避免戾气过重,同时确保烹饪环境洁净,兼顾庆典氛围。”
妖界菜品拟定完毕,一道道充满山林野趣的珍馐佳肴,即将在栖仙林的野趣宴台上呈现,为三界盛宴再添一抹洒脱自在的野性色彩。
本章完
欲知后事如何,请听下回分解。
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