套不需要识字、不需要懂数据，只靠眼睛就能看懂的“温度标尺”！
“醒火片”变黄，意味着预热完成，可以加料。
“成香片”变赤，意味着已达最佳焙火温度，需要保持。
“废灶片”一旦有炸裂的迹象，就意味着温度过高，即将损毁茶叶，必须立刻降温！
“你……你这个脑子到底是怎么长的？”沈六爷看着眼前的年轻人，眼神里充满了震撼，“你这是要把老天爷的火候，变成傻子都能看懂的红绿灯啊！”
有了方向，剩下的就是实验。
在鉴定系统的“成分勘破”功能辅助下，谢云亭能精准分析出每一种陶土和矿物在不同温度下的物理变化。
他不断提出配方，沈六爷则凭借一生的经验进行烧制和改良。
失败了无数次，烧废了上百斤陶土后，三天后的一个黄昏，当一片小小的、只有指甲盖大小的泥片，在窑火的炙烤下，精准地从黄色变为漂亮的朱赤色时，连沈六爷这样见惯风浪的老匠人，也激动得热泪盈眶。
“成了！哑巴……要开口说话了！”
半个月后，云记茶坊后院，十座一模一样的“无焰复焙笼”整齐排列，宛如一队沉默的兵马俑。
每一座焙笼的侧面，都留有一个小小的观察口，里面嵌着三片颜色各异的泥片。
谢云亭召集了所有焙火工，其中也包括了好奇的小石头。
他没有讲任何大道理，只是指着那些泥片，用最简单的话定下了规矩：
“黄片不变色，就往外层加炭。黄片变色了，就盯着红片。等红片也变色了，就封死风口，保持住。要是看见红片有裂纹，就赶紧叫我！”
工人们面面相觑，将信将疑。
这比他们学过的任何手艺都简单得离谱。
小石头第一个自告奋勇，负责看守最边上的一座“哑灶”。
点火，升温。
在所有人的注视下，小石头负责的灶口里，“醒火片”悠悠地从青色变成了土黄色。
“变黄了！”他兴奋地大喊。
“封一层风口！”谢云亭下令。
小石头手脚麻利地照做。
又过了一炷香的功夫，那片黄色的“成香片”开始泛红，最终变成了一块温润的赤玉。
“红了！掌柜的，也变红了！”
“好！维持住这个火，一个时辰后开炉！”
当十座焙笼的炉门同时打开，十股几乎一模一样的、霸道而纯粹的兰花蜜糖香冲天而起时，所有工人都被眼前的奇迹惊呆了。
他们这些最普通的茶工，竟然真的亲手复制出了掌柜的“神技”！
小石头更是激动得满脸通红，他看着自己亲手焙出的、品质丝毫不亚于掌柜亲制的茶叶，感觉自己就像一个创造了神话的大英雄。
谢云亭满意地笑了。
他知道，从这一刻起，云记的工艺，才真正从“个人技艺”，进化为了“组织能力”。
当晚，谢云亭召集了阿篾和所有管事。
他取出云记的火漆印章和新印制的“茶引”，在众人面前，对这套信誉体系进行了前所未有的升级。
新的茶引，不再是一张薄纸，而是一个小小的、可以折叠的硬卡。
正面，是云记的商标和茶叶等级。
背面，除了传统的产地、采摘日期外，赫然增加了三项内容：
一、“焙火师”一栏，由当天负责看炉的茶工亲自画押或盖上自己的木头私印。
二、“监造”一栏，盖上了谢云亭自己的印章。
三、最下方，有一个小小的凹槽，用火漆蜡封着一片小小的、朱赤色的“成香片”残片！
“这是什么？”阿篾不解地问。
“这是我们‘哑灶’说出的话，是物证。”谢云亭的声音铿锵有力，“每
