;雨宫栞把葱和卷心菜和韭菜，切成小丁，倒入肉馅里搅拌均匀。
闻了闻肉馅的香味，雨宫栞露出满意的笑容。
接下来就是包饺子了，在饺子皮中间放进适量的馅，皮的边缘抹点水，方便黏合，捏出一个个褶皱。
馅的比较多，所以雨宫栞包了二十多个饺子。
最后一步煎饺子就比较简单了。
起锅下油，把饺子排好，用中火把下面煎到稍微金黄色。然后倒入面粉水，盖上盖子大火煎个三分钟，开盖淋上一点芝麻油，中火慢慢收汁。水差不多收干就完成了。
成品的饺子，贴着锅的一面金黄酥脆，散发着诱人的香气，
趁着隔壁高山还在煮面条，雨宫栞又煎了满满一锅饺子。
最后装盘，给日村的那份有四个，旁边再放上两碟醋和酱油，大功告成。
俗话说好吃不过饺子，雨宫栞很有信心，能够从日村那获得表扬。
