层次感。
他们小心翼翼地将第一块蒸糕，连同几片用于蒸制的松针，端到金教授面前。
老教授看着那朴素无华的米糕，眼神有些恍惚。她没有立刻品尝，而是深深吸了一口气。那一刻，她紧绷的肩膀微微放松，眼中闪过一丝难以置信的光芒。
她拿起小勺，挖下一小块，送入口中。米糕柔软温热，带着天然的米香和隐约的甜。而那股独特的松木香气，并非停留在鼻腔，而是随着咀嚼，缓缓释放，充盈在整个口腔，清冷中带着一种奇异的、安抚人心的暖意。
金教授的动作停住了。她闭上眼睛，许久，才缓缓睁开，眼角有晶莹的泪光闪烁。
“是它……”她的声音哽咽了，带着一种找到失落珍宝的颤抖，“就是这个味道……不是想象，不是美化。是外婆家后山，冬天清晨的味道……是母亲在厨房忙碌时，空气中飘散的味道……”
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她一遍遍地说着“是它”，仿佛要将这失而复得的味道牢牢刻印在灵魂深处。那不仅仅是一种味觉的复原，更是一把钥匙，打开了她通往童年、通往家族记忆的厚重之门。
看着金教授激动而又满足的神情，珉俊和智慧深深体会到，李瑞谦那份冷静到近乎冷酷的“解构”方法，与他们对“记忆”和“情感”的执着追寻，并非对立，而是相辅相成的利器。理性分析帮助他们缩小范围，找到可能的路径；而对情感的尊重与理解，则赋予最终成果以灵魂。
他们将成功的消息和金教授的反应告诉了李瑞谦。
这一次，他的回复简洁了许多：“很好。数据（指松针来源、处理方式）已记录。味道的拼图，有时需要科学和情感共同完成。”
这句看似平淡的话，却标志着他内心某种坚冰的进一步消融。他开始承认“情感”在味觉拼图中的合法地位。
金教授离开时，紧紧握着智慧和珉俊的手，千恩万谢。她不仅带走了一块蒸糕，更带走了一段被完整寻回的记忆。
餐厅里恢复了宁静，松针的余香尚未完全散去。智慧对珉俊说：“瑞谦像一位严谨的考古学家，帮我们清理掉覆盖在记忆之上的泥土和尘埃，而最终让文物重现光彩的，还是那份最初的情感。”
珉俊点头，看着操作台上剩下的松针：“而他也在这次‘挖掘’中，找到了将他的科学，与我们的‘人文’连接起来的桥梁。这座桥，会让我们的餐桌，走向更远的地方。”
夜色渐深，首尔的灯火次第亮起。在“珉俊的餐桌”里，一块关于味觉与记忆的珍贵拼图，被成功归位。而拼凑这幅宏大连环画的旅程，还远未结束。下一个需要被寻回的滋味，或许正在某个角落，静静等待着它的发掘者。
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（第26集 完）
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