脸！我今天来，是给你个天大的机会。这破酒楼，转给我。三百两，你拿钱滚蛋，别在济州碍我的眼！”
“不卖。”沐念赐想也不想，直接回绝。
“不卖？”男人又笑了，嘲弄与威胁溢于言表，“你可想清楚了。在济州，我沐家大房才是说了算的！你一个嫡子又怎么样？斗得过我们？别以为你那个只会念经拜佛的娘，占着正室名头，你就能骑在我们头上作威作福！”
这番话，已是当面羞辱。沐念赐的拳头攥得更紧，手背青筋暴起，双眼渐渐变红。
“沐启重，你别太过分！”
“过分？”沐启重笑容更冷，“我今天就过分给你看！这酒楼，你卖也得卖，不卖，也得卖！不然，我让你在济州城，开不下去！”
大堂内，气氛凝滞。
就在这时，一阵极轻的脚步声，从楼梯上传来。
众人下意识望去。
只见一个身着素色布衣的青年，正缓步而下。他神情平静，唇角甚至还留着一点弧度，眼神无波，与这剑拔弩张的气氛格格不入。
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沐念赐见他下来，心里咯噔一下，脸上又烧又愧。既怕连累了他，又觉得无比丢人。
“戚兄，这事……是我家里的私事，脏了您的眼，您别……”
戚清辞抬手，一个极其利落的动作，让他把后面的话，尽数咽了回去。
他径直走到沐启重面前。目光将他从头到脚打量一遍，像在审视一件物品。
“这位爷，”他开口，声音不大，“火气不小。”
沐启重转过头，打量着眼前这个一身布衣、气度却不凡的青年，满眼不以为然。
“你算个什么东西？这里有你说话的份？”
戚清辞笑了。笑意很浅，却让周围的空气，凉了几分。
“我是谁，不重要。”他顿了顿，话锋一转，“重要的是，你刚说……这酒楼的菜，不行？”
“那是自然！”沐启重得意洋洋，以为找到了同道，“整个济州，谁不知道我‘聚宝楼’的菜，才是第一！”
戚清辞点了点头。走到那被弄得狼藉的桌前，拿起一双干净的筷子。
在全场死寂的注视中，他夹起那块被戳烂的糖醋鱼。他放入口中，缓缓咀嚼。
沐念赐屏住呼吸，心脏提到了嗓子眼。
片刻后，戚清辞面无表情地放下筷子。
他薄唇轻启，吐出四个字。
“确实不行。”
此言一出，全场皆惊。沐启重脸上的得意化为狂喜，而沐念赐则瞪大了眼睛，不可置信的看着戚清辞。
戚兄，你怎么也……
戚清辞看都没看他。目光复又落在沐启重身上，语气慢悠悠，“不行到……什么地步呢？”
在沐启重期待的目光中，他开口了。
“大概就是……你这张嘴，糟蹋了这道菜。”
沐启重脸上的狂喜，瞬间僵住、碎裂。随即，一股血气直冲脑顶，肥胖的面皮，从涨红，迅速变成了猪肝色。
“你……你说什么？！”
戚清辞拿起一块布巾，慢条斯理地擦拭着根本没沾到油污的手指。动作不急不缓，带着从容不迫的优雅。
“你说这鱼是水炖煮的？那是你不懂何为热油抢火，以八成滚油兜头淋下，瞬间的高温封住了鱼肉最鲜嫩的汁水，外酥里嫩。你说这汤油腻？那是你不识货，不知这层看似油腻的黄，是老母鸡、上好筒骨并金华火腿，文火吊了足足六个时辰，才凝出的精华。此乃高汤封口，锁住鲜气不散。”
他的声音很轻，吐字却清晰。每一字，都像一记无形的耳光，扇在沐启重脸上。
后厨门口，一个系着围裙的老师傅探出头，听得双眼放光，连连点头。周围懂行的食客，也露出恍然之色。
“不懂，”戚清辞的目光冷了下来，“就闭嘴。”
“
