以及动脂黄油加入锅中,用中火进行熬奶。
在熬奶的同时,香菱一直用勺进行搅拌,防止受热不均。
锅中的牛奶逐渐变得粘稠,将其倒入铁盘中冷却。
用擀面杖敲击铁盘,通过震动去掉中间的空气。
接下来,便是等待牛奶完全冷却。
在等待的时候,烹饪神机中的「红烧肉」也完成了!
回到灶台,香菱将冷却成固态的“牛奶”切成一条条的。
随后,先将块状的牛奶裹上淀粉,再淋上蛋液,最后滚面包糠。
接下来,起锅烧油。
待到油温七成热的时候,将“牛奶”下锅煎炸30秒。
如此一来,点心「炸鲜奶」就完成了!
香菱将红烧肉、麻婆豆腐、炸鲜奶、腌笃鲜全部装盘,然后按响灶台边的按钮。
“叮铃铃,三号选手已经完成全部料理!”
听到声音,无论是现场观众还是选手们,都愣住了。
“这么快?沙漏还剩好多呢。”
“我的天,这也太快了吧?”
“不是三菜一汤吗?怎么能这么快?”
[好快,不愧是香菱!——ip璃月]
[哈哈,也不看看咱家是做什么的。——ip璃月]
[爱可菲女士不要急,时间还很充裕。——ip枫丹]
[没错,先出不一定能赢!——ip蒙德]
[没错,先出反而可能发挥不好!——ip稻妻]
[不管了,迪娜泽黛小姐加油!——ip须弥]
[如烟小姐加油、如烟小姐最棒!——ip至冬]
因为香菱的快速出菜,直播间又变得热闹起来了。
工作人员来到香菱的灶台,将她的菜品端走。
“腌笃鲜应该算汤吧,嗯,不管那么多了!”
香菱摇了摇脑袋,随即带着她的神秘帮工伙伴回到选手席。
烟绯看到完成的人是香菱,瞬间感觉不奇怪了。
她知道,香菱做菜的速度一直都很快。
无论是上次逐月节的厨艺大赛,还是这次大赛的前三轮,香菱几乎都是第一个出菜的。
香菱:没办法,家里开饭店的。
苏铭:要不是我亲眼看着香菱做菜,还以为她和「旅行者」一样,把食材放在锅里等时间,然后叮咚一下就完成了呢。
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