剩个一份半只的。”
“啊,这样,我这不是不懂嘛,哈哈~~。”
“这,这个我去倒了?”
姚金花尴尬的搓搓手,见鸭子已经全部被叉出,不等杨永明开口,主动指着桶问道。
杨永明用叉子叉出桶内的两包大料,“倒了吧。”
“哎~~。”
还挺小心,这大料包若捡回去拆开一看,她就能看出都用了些啥。
鸭子晾了差不多半个小时,这期间杨永明一直用扇子在扇,经过腌制又刷了一层汁的鸭子此时外皮呈琥珀色,看起来油润光泽十分诱人。
接下来就是挂入烤炉,一共十二只,刚过完年,餐厅现如今是淡季,一天烤一炉就够。
厨房已有厨师在开工备料了,姚金花看了看时间,10点。这段时间她都是9点,9点半到,没撞到过杨大厨腌制鸭子。
看来杨大厨今天晚到是因为要等她们清洗炉子。那明天,是不是就不能看了?她以什么理由早早过来呢?
中午吃饭的人不多,姚金花看厨房不忙,试探开口问道:“杨师傅,我女儿这两天胃口不大好,我想给她炖个陈皮莲子小米粥不知行不行?”
“行,材料你自己去捡吧。”
只要不是珍贵食材,后厨的人想开个小灶杨永明不会说什么,这本就是在厨房干活人的福利。
各个部门都是如此,只要不过份,领头人对于员工隐形福利都是睁只眼闭只眼,就像客房部,毛巾、牙膏、牙刷等生活用品,客房部的员工就从来不缺。
中午员工吃饭时姚金花就给姚清柠安排上了,加了一点神水。从食堂忙完回来,一进后厨就见炖品师傅小郑正一勺一勺的舀她的小米粥喝。
“你干嘛呢?”姚金花瞪着嘴里还塞着小瓢羹的小郑质问。
“啊?这不是你剩下的吗?你还要?”
“我当然要,我给自己留的,就这么点,你全给我吃了?”
“不好意思啊大力婶,我以为你不要了,我闻着香我就尝两口吧,结果~~。”
小郑拿起盅盅用瓢羹刮了刮,一看,也就还剩个两三口了,“哈哈,这,是你做的太好吃。”
“意思还怪我咯?”
“不敢,不敢。”
小郑立马放下盅盅,退后几步,“我,我赔你,你想吃什么我给你做。”
开玩笑,大力婶的力气可不是浪得虚名,他都怕大力婶一个不高兴那手扇过来,他得飞出去。
“大力婶,今天剩了一份烤鸭。”那头杨永明朝这边高声喊道。
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