屋檐下的风干野鸡日渐缩紧，散发出诱人的腊香味。赵卫国看着那抹深红的肉干，心里琢磨的却不只是这一只鸡。王猛带来的政策松动消息，像是一把钥匙，打开了他心里那扇规划许久的大门。光靠他一个人，再有本事也撑不起太大的摊子，要想把生意做大，得把身边这两个兄弟彻底带出来。
这天下午，天色有些阴沉，看样子像是要下雪。赵卫国把王猛和李铁柱叫到自家屋里，炕桌上摆着一壶用炒糊的大麦泡的“茶”，冒着热气。
“猛子，铁柱，咱哥仨唠点正事。”赵卫国神色认真起来。
王猛立马坐直了身子，李铁柱也放下了手里正在摩挲的一个山核桃。
“现在政策松动了，咱们的山货买卖，不能总像以前那样小打小闹。”赵卫国看着两人，“猛子你脑子活，嘴皮子溜，往后对外打交道，谈价钱，跑销路，这摊子事你得挑起来。”
王猛一听，眼睛亮了，拍着胸脯：“卫国，你放心！跟人打交道我在行！保证把咱的山货卖上好价钱！”
赵卫国点点头，但话锋一转：“光靠耍嘴皮子不行，得有点真章。首先，你得学会记账。”
“记账？”王猛挠挠头，“那玩意儿多麻烦，心里有数不就行了？”
“心里有数？”赵卫国笑了，“十笔八笔你记得住，一百笔呢？今天收了多少榛子，多少钱收的，明天卖了多少钱，卖给谁了，哪笔账结了，哪笔没结，时间一长，全成一锅粥了。到时候，是你贪了还是我昧了？说不清，兄弟都没得做。”
这话说得直白，王猛和李铁柱都愣住了。王猛脸色一正：“卫国，你这话说的，我王猛是那样人吗？”
“我不是信不过你，”赵卫国语气缓和下来，“我是信不过时间，信不过人的记性。亲兄弟，明算账，账目清楚了，咱们兄弟才能做得长远，谁也不亏心。”
他拿出一个崭新的牛皮纸封面的笔记本和一支钢笔——这是他特意去供销社买的。他翻开本子，在首页画了几个简单的表格。
“你看，就这样。日期，物品名称，数量，单价，总价，经手人，备注。收进来的记一页，卖出去的记一页。每天花了啥钱，买了啥东西，也都记上。字不用多好看，写清楚就行。每天晚上，咱俩对对账。”
赵卫国一边说，一边示范着写了几笔，比如“11月5日，收李老蔫榛蘑，5斤，每斤8毛，合计4元，经手人：王猛”。
王猛看着那清晰的表格和数字，似乎明白了点什么，不再觉得麻烦，反而觉得有了这玩意儿，心里更亮堂了。“行，我学！保证记得明明白白！”
“还有，跟人谈价钱，不能光凭感觉。”赵卫国继续教他，“你得知道成本。比如这榛蘑，咱们收上来8毛一斤，晾晒会有损耗，十斤鲜的可能只剩两斤多干的，这折算下来成本就高了。加上运输、人工，心里得有个底价，低于这个价就不能卖。碰到大方痛快的客户，可以适当让点利，建立长期关系；碰到斤斤计较、拼命压价的，也得学会委婉拒绝，不能啥亏都吃。”
王猛听得连连点头，这些东西他以前可从来没细琢磨过，只觉得能把东西卖出去就行。现在听赵卫国一分析，才发现这里面门道这么多。
接着，赵卫国又看向李铁柱：“铁柱，你实在，心细，往后这山货收购、品质把关，就交给你了。”
李铁柱憨厚地点点头：“嗯，卫国，你说，俺听着。”
赵卫国拿出几样常见的山货——榛蘑、元蘑、猴头菇，还有几样品相不同的野山参（小的）。
“你看这榛蘑，”赵卫国拿起一朵，“伞盖完整，颜色正，菌柄短粗，闻着有股特有的香味，这是好的。要是伞盖破了，颜色发黑，或者有虫眼，味道发酸，那就不能要，或者得压价。”
他又拿起猴头菇：“这玩意儿贵，要看是不是成对儿长（虽然采下来分开了，但有经验的能看出来），个头大小，颜色是不是乳白，有没有被虫蛀过。”
他讲得很细，李铁柱听得极其认真
