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第224章 收大豆(1 / 2)

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场院上的玉米刚入了仓,地里剩下的大豆又到了时候。俗话说:“麦子伤镰一张皮,豆子伤镰一把灰。”收豆子讲究的是火候,得等豆叶落尽,豆荚干黄,但又不能等得太久,否则豆荚爆裂,豆子就全蹦地里了,那可就白忙活了。

这天一大早,赵卫国来到自家豆地边。经过几次霜打,豆秧子已经彻底干枯,变成了灰褐色,直挺挺地立在地里。他伸手捏开一个饱满的豆荚,只听轻微一声脆响,里面几颗滚圆金黄的豆子就露了出来,豆粒坚硬,色泽鲜亮。

他抓住豆秧轻轻一晃,干透的豆荚相互碰撞,发出一片密集的、沙啦啦的脆响,真跟摇着一串串小铃铛似的。这就是老庄稼把式说的“摇铃”了,说明豆子已经干透,正是收割的好时候。

“爹,豆子能割了!”赵卫国回到家,对赵永贵说。

赵永贵点点头:“嗯,听动静是到时候了。趁着眼下天气好,赶紧收回来,万一变天就麻烦了。”

赵家今年种的是赵卫国从公社农技站弄来的改良豆种,加上侍弄得上心,豆秧长得齐整,豆荚结得密密麻麻,看着就喜人。

说干就干。第二天天蒙蒙亮,赵家除了王淑芬留在家里做饭,全家人都下了地。赵永贵虽然腿脚不如从前利索,但也拿着镰刀跟在后面指点。赵卫国、赵卫东是割豆子的主力,张小梅也早早过来帮忙,她负责把割下来的豆秧归拢成堆。黑豹自然也跟着,它在收割过的地里来回跑动,惊起几只藏在豆茬地里的蚂蚱,它扑腾几下,玩得不亦乐乎。

割豆子是个弯腰的累活儿。赵卫国和赵卫东一人把几垄,弯下腰,左手拢住一把豆秧,右手握着磨得锋快的镰刀,贴着地皮,“唰”地一声,一把豆秧就割了下来。动作必须干净利落,不能拖泥带水。豆荚又干又脆,劲儿用大了容易把豆荚震开,豆子就崩没了。

“哥,这豆子结得可真厚实!”赵卫东直起腰,捶了捶后背,看着手里沉甸甸的豆秧,脸上却是带着笑。

“嗯,今年这豆种选对了。”赵卫国也擦了把汗。金黄的豆秧在他们身后铺成了一排排,散发着好闻的、干燥的植物香气。

张小梅跟在后面,手脚麻利地将割倒的豆秧抱起来,堆成一个个方便装车的小垛。她头上包着块蓝花布头巾,脸上红扑扑的,鼻尖沁出细小的汗珠。

赵永贵在后面慢慢走着,不时捡起一根豆秧,仔细看看豆荚的成色和豆粒的饱满度,脸上露出满意的神色。他弯腰从地上捡起几颗崩落的金豆子,小心地揣进兜里,一粒也舍不得浪费。

黑豹玩够了,就跑到地头的水罐边喝几口水,然后找个地势稍高的土坎趴下,耳朵机警地竖着,守护着正在劳作的家人。

快到晌午,王淑芬提着篮子送饭来了。一大盆高粱米水饭,一瓦罐晾凉了的苞米茬子粥,一盘子切得细细的咸萝卜丝,还有一大碗冒着油星的炖豆角(用的是最后一批秋豆角)。饭菜简单,但干了一上午活,吃起来格外香甜。一家人就坐在割倒的豆秧堆旁,边吃边歇气。

“今年这豆子,亩产少不了。”赵永贵扒拉着饭说道。

“瞅着比去年强。”王淑芬看着满地金黄的豆秧,眼里都是笑意,“等卖了钱,给卫东、卫红扯布做身新衣裳。”

吃完饭,稍事休息,下午继续干。赵卫国年轻力壮,又是干活的熟手,镰刀在他手里舞得飞快,效率很高。赵卫东也不甘落后,哥俩暗暗较着劲。张小梅来回搬运豆秧,额前的碎发都被汗水打湿了。

等到日头偏西,赵家那几亩豆子全都放倒了,金灿灿地铺满了田地。看着这一地的收获,虽然腰酸背痛,但每个人心里都充满了踏实和喜悦。

第二天,借来了队里的牛车,赵卫国和李铁柱、王猛一起,将地里捆好的豆秧一车车拉回场院。豆秧被堆成一个个巨大的“豆垛”,远远看去,像一座座金色的小山。

接下来就是最热闹也最累人的“打场”了。选个晴好的日子,把豆秧摊在平整的场院上,用牲口拉着石磙子反复碾压。赵卫国没有用牲口,他和

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