我今天中午买点菜,准备给自己做一个煲仔饭。”
阮眠眠看着已经换好衣服下楼来的陈玉鞍说道。
“行,我先走了,一会我还要跟着出操。
八斤你也快点,再不出门就迟到了。”
陈玉鞍快跑着出门了。
“妈妈,你的煲仔饭多做点,我晚上回来也要吃。”
八斤对在院子里站着阮眠眠说道。
“行,那我晚上吃煲仔饭,中午吃别的。”
阮眠眠说完八斤满心欢喜的出门了。
阮眠眠在父子俩出门后,也换衣服换鞋领着大黄去了供销社买了豆腐、豆芽、韭菜、青菜、土豆,午饭准备做麻食吃,导致中午回来蹭饭的陈玉鞍惊讶了一下。
“媳妇,不是说做煲仔饭吗?我今天中午专门跑回来,就为了煲仔饭,怎么变麻什了。”
陈玉鞍有点诧异的问道。
“这不是你儿子,听见我中午要吃煲仔饭,让我多做点他晚上要吃,我想着你肯定也想吃了,就干脆晚上做算了,中午就做麻什。”
阮眠眠回答道。
“你今天做的麻什也好吃。”
说完陈玉鞍就埋头干饭,吃完饭把锅洗了才去上班。
阮眠眠午睡起来现菜地能踩了后,就开始给白菜间苗,每窝留2棵苗,其他的都拔掉,白菜苗踢好后,阮眠眠就把地里的杂草拔了拔,觉得有点累了,阮眠眠就领着八斤在家属院里逛了逛,期间阮眠眠听到很多人说她就那个重男轻女的陈师长媳妇,听说怀孕了,万一生个闺女怎么办,等等各种关于自己家重男轻女的谣言,这就是八斤一句话的后遗症,自己又不能拉住每个人说不要闺女的原因。
阮眠眠转了一圈看时间不早了就回家做煲仔饭,毕竟母子俩还惦记着,阮眠眠从仓房拿出了君君寄的腊肠4根、腊肉一小块、青菜几颗、鸡蛋2个,舀了一碗米在盆里泡了起来。
阮眠眠将腊肠、腊肉切成薄片,青菜洗净,焯烫3o秒,捞出沥干,姜切丝,葱切花。
阮眠眠给砂锅内壁和底部均匀刷一层食用油,将泡好的米沥干水分,放入砂锅,加入清水,水比高出一个指节即可,大火煮开,转小火焖。
阮眠眠在焖小火焖的时候快打开锅盖,一边那锅盖阮眠眠一边斯哈,垫的抹布还是太薄了烫手啊,阮眠眠忍着痛快将腊肠、腊肉、姜丝扔在米饭上,有用勺子在锅盖边缘淋入一圈食用油,继续焖煮1o分钟,在快熟时打开盖子扔入青菜在打了两个鸡蛋,关火焖制,焖好后淋入调好的酱汁。
“妈妈,煲仔饭好香啊,我在院子外面都闻到了。”
八斤放学是一刻也不耽误的跑了回来,连张旭阳都没有等,满心满眼都是煲仔饭。
“那当然,也不看看是谁的手艺。
咱先不说煲仔饭,陈八斤同志是不是应该先写作业呀,写完了才能开饭。”
阮眠眠笑着说道。
“妈妈,我的每天学校的作业都是在学校写完的,晚上写的都是你和爸爸布置的作业。”
八斤看着自己妈妈,一副你怎么忘了的表情。
“我们八斤一如既往的棒,妈妈还以为八斤二年级了作业都是在家做的,最近都是八斤爸爸辅导八斤写作业,妈妈不知道,妈妈道歉。
等八斤爸爸回来我们就开饭,八斤先放书包和洗手。”
阮眠眠听了八斤的话赶紧道歉。
