; 大爷用筷子夹起一片生鱼片，说道，“你这切法是错误的，像这种蓝鳍金枪鱼应该侧切，刀和肉呈九十度，切的时候力道要均匀，肉质才不会松散，你这种菜刀式切法，会破坏肉质，影响口感。”
秦七:……
原来最土的才是我？
第65章
秦七一个刚脱离贫困线的小老百姓,哪里会注意这么多啊。
对他而言可没有什么讲究，就正常切和正常吃呗，没想到他这种山猪吃细糠的吃法,居然是糟蹋食材？
“您怎么懂这么多呀？”秦七觉得面前的老大爷可真不简单。
老爷子迟疑了下，眸光一闪,淡定说道,“我以前是和厨子。”
哦~
秦七这就明白了,“难怪您对吃的这么讲究。”
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在一个专业厨子面前，秦七都不好意思让他尝尝自己做的食物，这不就是关公面前耍大刀嘛。
不过大爷非常尝尝，秦七也不好意思拒绝，他把大爷不能吃的都挪到了一边，“您别嫌弃我做的就好。”
老大爷吃了秦七的金枪鱼生鱼片，他细细的品尝,然后中肯地说，“肉质很好,就是刀功是瑕疵,美中不足。”
秦七也知道,肉质跟他的厨艺其实没什么关系,这肉再好,不都是蓝鲸们的功劳吗。
品尝完生鱼片，大爷又吃了一口浇汁的龙虾刺身,他看了眼龙虾的肉质,不由得
